月爐．端燒

營業中

休息中

收工同朋友食飯，揀左旺角哩間「月爐·端燒」。餐廳佈置成日本居酒屋，大家圍住吧檯坐，可以見到師傅即埸準備食物，好有氣氛。點左個「冰點夏日二人前」套餐$𝟒𝟔𝟖，一共有6道菜，真心要讚一讚佢個擺盆，每一道菜都擺得好靚，一定要手機食先。前菜︰先付兩點盛蟹籽薯仔沙律加日式漬物，沙律加左青瓜粒，增進口感之外味道清爽，而漬物入味得黎好爽脆，作為前菜非常開胃時令日本真蠔生蠔好大隻好肥美，肉質鮮嫩、口感滑潤, 有海水味無腥味，搭配一點醬油, 鮮味更加突出, 平時唔算太愛好生蠔都覺得好食四色刺身拼盤刺身分別有三文魚、油甘魚、魷魚同吞拿魚。最特別係魷魚刺身，切成條狀，再加上蟹籽，十分鮮甜彈牙廚師精選燒物拼盤師傅精心挑選每日唔同燒物，即場係大家前面燒，是日燒物包括︰芝士免治雞肉串、雞心、雞全翼、大蝦、脆玉瓜同秋葵等等，葷素配搭得宜。最值得推薦芝士免治雞肉串，入面加左雞軟骨，沾上蛋黃黎食嫩滑又有口感。泡菜鴨肉冷稻庭鴨肉的鮮香與泡菜的酸辣形成絕妙的對比 ，鴨肉嫩滑，冷稻庭的清爽口感為這道菜增添了清新感甜品是日甜品係黑糖和果子同蕨餅，份量不大，但作為最後一道菜剛剛好。和果子黑糖味濃郁，加埋吉士內餡甜甜而不膩，絕對