民豐粉麵行

營業中

休息中

我一向都喜歡吃傳統糯米滋，感覺它們與糯米皮的味道較合，偶爾得知荃灣有一間略有名的粉麵廠便慕名去光顧。我由荃灣地鐵站出發，沿路跟着路牌而行，十分鐘左右便到達。粉麵廠售賣兩款糯米滋，花生和芝麻糯米滋，四元一個，算是便宜。我還買了眉豆茶菓，另有花生和豆沙荼菓，也是每個四元。花生和芝麻糯米滋的餡料都非常多，每一口能吃到裹面的餡料。咬一口芝麻糯米滋便可看到裹面滿滿的芝麻餡料和糖，芝麻餡料亦很香。糯米皮和茶菓都有嚼勁，不會過粉和淋。眉豆茶菓的餡料很多，能吃到原粒的眉豆，但我感覺餡料偏咸。粉麵廠除了售買糯米滋，還有售買湯圓、水餃等，眼見水餃也有不少人購買，感覺挺有人氣。