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2019-06-10
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於花墟附近跑完步，晚餐就到附近的有囍吃慰勞一下自己。店內的設計很新穎，與一般傳統中菜的餐廳格調很不同。先來一客星加坡麥皮蝦，大大隻蝦肉質彈牙而且有 片的甜香味、很新鮮。連殼吃亦可，麥皮質則甜甜的可以用嚟當飯吃。再來一客陳釀花雕醉鮑魚，這個雖然有點奢侈，但這個配搭的確很出色。一來 鮑魚本身好大隻而且口感彈牙，基本上很輕鬆就可以咬開，而當中最精髓的地方就是第一口的花雕沒有搶掉，反之令鮑魚本身的味道更突出而且口感更好。當中畫龍點睛的就是加入了話梅，情況就好像到日本吃海鮮再細嚼一口梅酒。而附送的紫薯糖水亦不馬虎，紫薯一絲絲的口感加上糖水本身味道亦不淡不太甜。最後一杯透心涼的凍檸多但運動後燃燒的脂肪又再被這頓驚喜的宵夜，填滿了😂
店內的設計很新穎，與一般傳統中菜的餐廳格調很不同。
先來一客星加坡麥皮蝦，大大隻蝦肉質彈牙而且有 片的甜香味、很新鮮。連殼吃亦可，麥皮質則甜甜的可以用嚟當飯吃。
再來一客陳釀花雕醉鮑魚，這個雖然有點奢侈，但這個配搭的確很出色。一來 鮑魚本身好大隻而且口感彈牙，基本上很輕鬆就可以咬開，而當中最精髓的地方就是第一口的花雕沒有搶掉，反之令鮑魚本身的味道更突出而且口感更好。當中畫龍點睛的就是加入了話梅，情況就好像到日本吃海鮮再細嚼一口梅酒。
而附送的紫薯糖水亦不馬虎，紫薯一絲絲的口感加上糖水本身味道亦不淡不太甜。
最後一杯透心涼的凍檸多
但運動後燃燒的脂肪又再被這頓驚喜的宵夜，填滿了😂
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