潮滋味

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休息中

我與好友們到中大邵逸夫堂觀看音樂會，原本約會到「潮滋味」晚飯，但兩位好友因事臨時未能一起用膳，祇有我與另一位好友嘗味食肆的主打菜譜~菜茶。小店舖的電視屏幕不停播放菜茶製作過程，我感覺到有點兒熟悉感，我在桂林吃過類似的家鄉名物。眼前的菜茶分量可分四碗，材料頗多，湯水味道很淡，所以確定沒味精也吃不到茶味，炒米與炸花生米也被湯水泡腍，非常敗筆！我們也點選菜譜炒蛋飯分享，味道尚可。餐飲是自家酸梅湯，加埋冰塊，又是非常淡，喝不到酸梅湯味道。雖然吃得不爽，但都要多謝好友作東道。