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2023-07-19
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小食拼盤 2選1 連乳鴿1隻盆栽冰菜 ｜ 口水彈蛋💓第一次食冰菜，感覺好得意，凍凍地，卜卜脆，加埋胡麻醬，食出清新口味，愛上左冰菜。💓 口水彈蛋原來係鵪鶉蛋配麻辣惹味口水汁，蛋黃流心，蛋白係半透明啫喱狀，偏辣 鍾意麻辣既朋友會喜歡。牛油果蝦春卷💓好新穎既春卷，食落有半溶既牛油果🥑加大蝦🍤係入面，香脆可口會想再食多幾條，食唔停口。氣鍋雞💓好香椰子🥥味的濃醇雞湯，令人一杯接一杯。火雲叉燒 必食推介💓叉燒以西班牙黑毛豬梅肉製作，上檯時，職員更會即場在客人面前加入玫瑰露點火，製造火焰效果之餘，酒香亦能帶出肉味，肉味尤其濃郁。避風塘炒軟殼蟹💓香蒜爆到粒粒鬆脆分明，肉厚肥美啖啖肉，岩晒我啲懶人唔使剝殼。蓮藕苗炒臘肉💓蓮藕苗好得意圓條形口感爽脆滑滑的，但臘肉我覺得較咸了一點。冰鎮咕嚕肉（古作溶岩）💓咕嚕肉外層一啖咬落去好有冰糖葫蘆嘅感覺， 結實實肉質加脆卜卜既外層，非常好食。烈焰菠蘿炒飯💓將整個菠蘿放在一個精美通花鐵架上,係菠蘿外皮塗上一層蠟,上台是侍應會點火，令菠蘿🍍外層營造烈焰效果，影相好靚，打開菠蘿蓋之後聞到好香嘅炒飯味， 炒飯份量十分足，菠蘿味好甜一啲都唔酸💓甜品 貓山王榴槤 可愛外型成個
盆栽冰菜 ｜ 口水彈蛋
💓第一次食冰菜，感覺好得意，凍凍地，卜卜脆，加埋胡麻醬，食出清新口味，愛上左冰菜。
💓 口水彈蛋原來係鵪鶉蛋配麻辣惹味口水汁，蛋黃流心，蛋白係半透明啫喱狀，偏辣 鍾意麻辣既朋友會喜歡。
牛油果蝦春卷
💓好新穎既春卷，食落有半溶既牛油果🥑加大蝦🍤係入面，香脆可口會想再食多幾條，食唔停口。
氣鍋雞
💓好香椰子🥥味的濃醇雞湯，令人一杯接一杯。
火雲叉燒 必食推介
💓叉燒以西班牙黑毛豬梅肉製作，上檯時，職員更會即場在客人面前加入玫瑰露點火，製造火焰效果之餘，酒香亦能帶出肉味，肉味尤其濃郁。
避風塘炒軟殼蟹
💓香蒜爆到粒粒鬆脆分明，肉厚肥美啖啖肉，岩晒我啲懶人唔使剝殼。
蓮藕苗炒臘肉
💓蓮藕苗好得意圓條形口感爽脆滑滑的，但臘肉我覺得較咸了一點。
冰鎮咕嚕肉（古作溶岩）
💓咕嚕肉外層一啖咬落去好有冰糖葫蘆嘅感覺， 結實實肉質加脆卜卜既外層，非常好食。
烈焰菠蘿炒飯
💓將整個菠蘿放在一個精美通花鐵架上,係菠蘿外皮塗上一層蠟,上台是侍應會點火，令菠蘿🍍外層營造烈焰效果，影相好靚，打開菠蘿蓋之後聞到好香嘅炒飯味， 炒飯份量十分足，菠蘿味好甜一啲都唔酸💓
甜品
貓山王榴槤 可愛外型成個榴連征服食客的心呢。
飲品
白桃烏龍 ，桂花烏龍
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