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2021-11-16 1053 瀏覽
星期二的lunch time,幾乎包場,我們二人選擇了坐吧枱。點了一個$588的omakase,和6款刺身set。服務態度一流,廚師會主動與客人溝通,他問了我們是否需要每件壽司都平均分開兩份,讓我們share,我說不用。食物方面,食材新鮮是基本,以帶子為例:廚師給了我們一款冰鮮帶子和一款新鮮帶子,一款鮮甜,一款清爽,但兩者都很美味,說明解凍功夫做得非常好。基本上每一道菜都見到廚師很用心製作食物。向大家推介一款在其他餐廳未見過的食物:煙燻熟成油甘魚刺身(味道出眾,文字無法形容)。
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星期二的lunch time,幾乎包場,我們二人選擇了坐吧枱。
點了一個$588的omakase,和6款刺身set。
服務態度一流,廚師會主動與客人溝通,他問了我們是否需要每件壽司都平均分開兩份,讓我們share,我說不用。

食物方面,食材新鮮是基本,以帶子為例:廚師給了我們一款冰鮮帶子和一款新鮮帶子,一款鮮甜,一款清爽,但兩者都很美味,說明解凍功夫做得非常好。

基本上每一道菜都見到廚師很用心製作食物。
向大家推介一款在其他餐廳未見過的食物:煙燻熟成油甘魚刺身(味道出眾,文字無法形容)。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-11-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (午餐)
推介美食
六款刺身
煙燻熟成油甘魚刺身,牡丹蝦配蒜頭蝦膏醬
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  • 煙燻熟成油甘魚刺身