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2019-07-28
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晚上想吃點心，就起行吧！選了「一哥點故」點心店。有傳統點心、亦有一啲創意點心。韮王鮮蝦腸（$30）蝦肉幾彈牙，腸粉即叫即蒸夠熱，若然廚師加少少油在腸粉上面會更好。黑松露鮮蝦餃（$32/3件）比傳統蝦餃多了陣黑松露香，個人覺得可以照樣推出傳統鮮蝦餃，令客人各取所需。蝦餃包得實在，蝦肉亦一樣彈牙。潮州靚粉果（$19/3件）坦白講，$19一籠點心算好抵食！粉果內餡料豐富，加潮州辣油更好食！蟲草花棉花雞（$32）：精髓在於索晒味的魚肚！千島醬脆皮蘿蔔糕（$32）：有創意的炸蘿蔔糕，炸完再加千島醬及木魚碎，好特別！原籠鳳爪排骨飯（$38）：好夠份量，足夠2-3人分享！口感偏濕的蒸飯。原籠蔗糖馬拉糕（$28）：馬拉糕口感實在，一個人食4件應該會好飽，有好香蔗糖味。羅漢果茶（$10）：生津潤喉，又抵飲。
有傳統點心、亦有一啲創意點心。
韮王鮮蝦腸（$30）
蝦肉幾彈牙，腸粉即叫即蒸夠熱，若然廚師加少少油在腸粉上面會更好。
黑松露鮮蝦餃（$32/3件）
比傳統蝦餃多了陣黑松露香，個人覺得可以照樣推出傳統鮮蝦餃，令客人各取所需。蝦餃包得實在，蝦肉亦一樣彈牙。
潮州靚粉果（$19/3件）
坦白講，$19一籠點心算好抵食！粉果內餡料豐富，加潮州辣油更好食！
蟲草花棉花雞（$32）：精髓在於索晒味的魚肚！
千島醬脆皮蘿蔔糕（$32）：有創意的炸蘿蔔糕，炸完再加千島醬及木魚碎，好特別！
原籠鳳爪排骨飯（$38）：好夠份量，足夠2-3人分享！口感偏濕的蒸飯。
原籠蔗糖馬拉糕（$28）：馬拉糕口感實在，一個人食4件應該會好飽，有好香蔗糖味。
羅漢果茶（$10）：生津潤喉，又抵飲。
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