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2024-10-02
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綠茶餐廳在大陸都挺有名氣的，是一間裝修挺不錯的餐廳，挺有古色古香的感覺的。香港店就可能是因為租太貴，所以就比較小，但也挺有中國風的，門口還會有店員即場彈古爭，真的完全想不到！龍井烤雞（１３８元）雞真的挺有驚喜的，燒得皮脆肉嫩，而且有很香的茶味，直接吃就很夠味了，重口味的可以配上辣椒粉！而且有別於平常烤雞會比較乾外，這裡的雞肉都很嫩和多汁，連雞肉也是！粉絲裹蝦（１０８元）來到再加上秘製醬汁來煮，一打開就是濃濃的蒜香，蝦仁剛剛好熟，肉質鮮嫩彈牙，粉絲吸飽湯汁，吃起來特別鮮甜，味道鹹甜，十分惹味。狀元芋頭煲（８８元）賣相挺特別的，一片一片切得非常薄的，中間放了五花肉，燉煮得非常軟爛，芋頭接近入口即化的程度，每口都有肉香和芋香，味道鹹香惹味，是非常下飯的一道菜！東坡小牛肉（４８元／件）用上煮東坡肉的煮法來煮牛小排，煮到肉質非常鬆化，用筷子就能輕易分開，吃起來濃濃的膠質，味道偏甜，但有濃濃牛肉香和牛肉本身的油香！挺特別的！
龍井烤雞（１３８元）
雞真的挺有驚喜的，燒得皮脆肉嫩，而且有很香的茶味，直接吃就很夠味了，重口味的可以配上辣椒粉！而且有別於平常烤雞會比較乾外，這裡的雞肉都很嫩和多汁，連雞肉也是！
粉絲裹蝦（１０８元）
來到再加上秘製醬汁來煮，一打開就是濃濃的蒜香，蝦仁剛剛好熟，肉質鮮嫩彈牙，粉絲吸飽湯汁，吃起來特別鮮甜，味道鹹甜，十分惹味。
狀元芋頭煲（８８元）
賣相挺特別的，一片一片切得非常薄的，中間放了五花肉，燉煮得非常軟爛，芋頭接近入口即化的程度，每口都有肉香和芋香，味道鹹香惹味，是非常下飯的一道菜！
東坡小牛肉（４８元／件）
用上煮東坡肉的煮法來煮牛小排，煮到肉質非常鬆化，用筷子就能輕易分開，吃起來濃濃的膠質，味道偏甜，但有濃濃牛肉香和牛肉本身的油香！挺特別的！
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