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2021-12-14
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呢日同朋友喺尖沙嘴試咗間較新嘅鐵板燒，都幾好食，大家可以去試下呢度鐵板燒餐選擇好多，平有平食，貴有貴食。我同朋友揀咗個性價比幾高嘅餐～個餐有成6個前菜首先嚟個前菜3小點左至右係海膽紫菜天婦羅、日本茄子同煙薰雞肉刺身個天婦羅好香口唔油膩，海膽好有鮮味，個雞刺身好特別又好食，第一次食雞嘅刺身🤣 沙律係大蝦同吞拿魚二揀一，我就揀咗大蝦，跟個汁係自製嘅，少少辣個蝦剪得好香，熟度啱啱好，亦都好大隻，啲菜都好新鮮沙律都做得好認真跟住嚟個刺身三點，有蝦、赤身同油甘魚全部都好新鮮，而且啲魚切得好厚身，口感好豐富呢個鐵板燒北海道帆立貝好大隻好好食又係煎得啱啱好，食落好爽口，外表煎得好香脆，外脆內軟咁好正！個茶碗蒸好夠熱，好滑，唔會太厚太滯，蛋水比例好終於嚟到主角！個銀鱈魚有驚喜！嗰日想食魚多過牛，咁就提議朋友不如一個叫魚一個叫牛share。個魚煎得好香，外面金黃色，好脆，入面啲魚肉好嫩滑好多汁，真係好好食連埋個淡忌廉汁一齊食就比較濕潤，正呀！個牛扒都好唔錯，好大塊，牛味好夠，不過就冇銀鱈魚咁有驚喜個味噌湯好濃好足料，唔係味精湯，好飲鍾意食飯焦嘅朋友一定超鍾意呢個炒飯，因為師傅炒咗好多飯焦出嚟！個飯好香好
呢度鐵板燒餐選擇好多，平有平食，貴有貴食。我同朋友揀咗個性價比幾高嘅餐～
個餐有成6個前菜
首先嚟個前菜3小點
左至右係海膽紫菜天婦羅、日本茄子同煙薰雞肉刺身
個天婦羅好香口唔油膩，海膽好有鮮味，個雞刺身好特別又好食，第一次食雞嘅刺身🤣
前菜三小點
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沙律係大蝦同吞拿魚二揀一，我就揀咗大蝦，跟個汁係自製嘅，少少辣
個蝦剪得好香，熟度啱啱好，亦都好大隻，啲菜都好新鮮
沙律都做得好認真
香辣大蝦沙律
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跟住嚟個刺身三點，有蝦、赤身同油甘魚
全部都好新鮮，而且啲魚切得好厚身，口感好豐富
刺身三點
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呢個鐵板燒北海道帆立貝好大隻好好食
又係煎得啱啱好，食落好爽口，外表煎得好香脆，外脆內軟咁好正！
鐵板燒北海道帆立貝
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個茶碗蒸好夠熱，好滑，唔會太厚太滯，蛋水比例好
茶碗蒸
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終於嚟到主角！
個銀鱈魚有驚喜！嗰日想食魚多過牛，咁就提議朋友不如一個叫魚一個叫牛share。
個魚煎得好香，外面金黃色，好脆，入面啲魚肉好嫩滑好多汁，真係好好食
連埋個淡忌廉汁一齊食就比較濕潤，正呀！
阿拉撕加銀鱈魚
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個牛扒都好唔錯，好大塊，牛味好夠，不過就冇銀鱈魚咁有驚喜
鐵板燒紐西蘭肉眼扒
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個味噌湯好濃好足料，唔係味精湯，好飲
味噌湯
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鍾意食飯焦嘅朋友一定超鍾意呢個炒飯，因為師傅炒咗好多飯焦出嚟！
個飯好香好多料，有好多櫻花蝦同木魚絲，所以真係好香口。
佢仲比咗壺鰹魚湯我地，隨時倒落碗飯度變茶漬飯。
一碗飯有2種食法非常好，個口又唔洗咁乾🤣好有新意
鐵板炒飯
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最後嚟個紅豆同柚子雪糕消下滯
總括而言，成餐飯係有驚喜，又有新意，味道當然好啦，可以一試
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