SAKImoto bakery 嵜本 高級Shokupan專門店 (海港城) (已結業)

進入餐廳，頗開心，有久違的日本feel, 感覺舒服，很興奮地選擇菜單上的餐。不同味道果醬，令人心動。服務員來到的時候，用一把超cool 的低沉語調，沒帶一點感情地跟你落單，很有本地茶餐廳的感覺，放下食物時亦很有本土茶餐廳的速度和幹勁。食物質素不錯，主角麵包一拿上手，頗重，密度很高，柔軟，果醬很有自家製味道，選擇的檸檬味，很fresh. 其他食物正常，不覺得有驚喜，亦沒有驚嚇。丘比沙律汁膠袋上，很有本地茶餐廳丁麵的麻油另外上的感覺。地方整潔，加上柔和的爵士音樂，原本是一個很完美的早午餐經驗⋯⋯但⋯⋯可能生活就是要有點不完美。