THE MUSSELS

營業中

休息中

每次黎到K11 Musea都唔知食乜好，因為有不少選擇。今次行下行下，見到有間法式餐廳《THE MUSSELS》，呢間餐廳之前有聽聞過，聽講青口係幾好食的。餐廳環境優美，有海景位買置，非常浪漫。經典香草白酒汁煮青口餐廳選用法國活青口，經低溫冷凍方法新鮮空運，比一般急凍的青口差天共地，好食好多。青口連埋香草加白酒煮，鮮甜味道十足。意大利羅勒青醬意粉PESTO暗綠亮麗，味道入口即感受到一點羅勒刺激的氣味，配上車厘茄子和意大利粉，味道融洽得很好，不自覺一口又一口，好快就食完了。自己比較喜歡明太子意粉或卡邦尼意粉，但今次食完都覺得羅勒青醬意粉別有一番風味😋!西班牙傳統油蒜蝦面包軟硬度適中，唔錯!蒜片有好濃郁香味，蝦的熟度剛剛好，入味且爽脆彈牙，菇煮得好軟熟，同蝦一樣好入味，讚😋！今餐體驗非常好，有靚景、食物又有質素，《THE MUSSELS》果然名不虛傳，確實係K11 Musea當中一個唔錯的選擇。