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2024-07-22
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香港作為一個咁多居酒屋嘅地方，喺街度居酒屋都唔少，但係呢間真係the next level 師傅係日本人，好耐之前已經喺香港開舖，所以有好多嘢都係非常正宗吞拿魚腩肉碎前菜:吞拿魚，下面嘅熊仔係餅底。吞拿魚帶有鮮甜的海洋滋味,口感鬆脆，非常唔錯海膽杏仁豆腐:帶有濃郁的海鮮香氣。兩種截然不同的口感和味道完美結合鯛魚刺身:新鮮肥美的鯛魚刺身,刺身呢樣嘢唔新鮮真係好大鑊，但係呢度非常新鮮，而且有一個酸酸地嘅汁，比一般豉油Wasabi更加好✅日本大腸鍋:好似係九州嘅料理？大腸經過長時間的燜煮,變得軟嫩Q彈,汁水也沾染了各種香料的香氣,吃起來回味無窮。有別於香港嘅大腸。佢哋呢度洗得好乾淨。原本一般我都唔食太腸，但係呢度嘅就完全冇問題👋👋鱈魚西京燒: 鱈魚片裹上特製的味噌醬汁,經過炙燒後外層酥脆,內裡卻保持住鮮嫩多汁的鱈魚肉質。☝️☝️自家製燒雞肉串:新鮮嫩滑的雞肉,經過醃製和燒烤,表面焦脆多汁。搭配特製的醬料蘸食👍🏻👍🏻咖哩湯烏冬:濃郁香醇的日式咖哩汁,配上Q彈鮮爽的烏冬麵,是一道溫暖又養胃的好滋味。係一個完美嘅結尾。
師傅係日本人，好耐之前已經喺香港開舖，所以有好多嘢都係非常正宗
吞拿魚腩肉碎前菜:
吞拿魚，下面嘅熊仔係餅底。吞拿魚帶有鮮甜的海洋滋味,口感鬆脆，非常唔錯
海膽杏仁豆腐:
帶有濃郁的海鮮香氣。兩種截然不同的口感和味道完美結合
鯛魚刺身:
新鮮肥美的鯛魚刺身,刺身呢樣嘢唔新鮮真係好大鑊，但係呢度非常新鮮，而且有一個酸酸地嘅汁，比一般豉油Wasabi更加好✅
日本大腸鍋:
好似係九州嘅料理？大腸經過長時間的燜煮,變得軟嫩Q彈,汁水也沾染了各種香料的香氣,吃起來回味無窮。有別於香港嘅大腸。佢哋呢度洗得好乾淨。原本一般我都唔食太腸，但係呢度嘅就完全冇問題👋👋
鱈魚西京燒:
鱈魚片裹上特製的味噌醬汁,經過炙燒後外層酥脆,內裡卻保持住鮮嫩多汁的鱈魚肉質。☝️☝️
自家製燒雞肉串:
新鮮嫩滑的雞肉,經過醃製和燒烤,表面焦脆多汁。搭配特製的醬料蘸食👍🏻👍🏻
咖哩湯烏冬:
濃郁香醇的日式咖哩汁,配上Q彈鮮爽的烏冬麵,是一道溫暖又養胃的好滋味。係一個完美嘅結尾。
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