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2023-09-08
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放工後，約了朋友來食晚餐，室內環境舒適，坐位間隔讓人感覺舒服，燈光柔和有氣氛，就算拍拖也適合來食。餐牌選揀都頗多，除了扒類，也有飯類，意粉及Burger，有單點或套餐，好多款式都會想試。最後點了兩份套餐。前菜檸汁醃蝦拌牛油果巴馬火腿、布冧沙律伴紅莓黑醋汁兩款前菜我地都有叫來試，淨睇份量就已經覺得大份滿足，疏菜及布冧都新鮮。而醃蝦伴牛油果的調味適中，中間混有切粒疏菜，混合起來清新好食。沙律汁份量剛好，每吃一口都有沙律汁但又不會過多。跟餐還有麵包拼盤。未放上枱已經遠遠飄來牛油香氣，未食已經口水直流。牛角包望上去就已經知道會脆口鬆化，入口前後的牛油香氣沖滿味蕾及鼻蕾😍，咬落去連耳仔都聽到有幾脆，這是新鮮焗製麵包才有的口感。另外一款半圓形的麵包，中間夾了乾果，平凡中帶點味道。黑色長形是餅乾類，加上士多啤梨果醬好食。這個現成果醬，不會太酸或太甜，本人就算不特別好果醬，但也會想食多些。這個是日餐湯口感特別，一問之下原來是用栗子做的，不會好CREAMY，反而有些栗子蓉口感，不會好流。菠蘿青檸梳打飲落去就是好有菠蘿味！😆宇治抹茶牛奶朱古力不是creamy的那種，但抹茶味出，帶點苦味，亦不會太甜，不會太
餐牌選揀都頗多，除了扒類，也有飯類，意粉及Burger，有單點或套餐，好多款式都會想試。
最後點了兩份套餐。
前菜
檸汁醃蝦拌牛油果
巴馬火腿、布冧沙律伴紅莓黑醋汁
兩款前菜我地都有叫來試，淨睇份量就已經覺得大份滿足，疏菜及布冧都新鮮。而醃蝦伴牛油果的調味適中，中間混有切粒疏菜，混合起來清新好食。沙律汁份量剛好，每吃一口都有沙律汁但又不會過多。
跟餐還有麵包拼盤。
未放上枱已經遠遠飄來牛油香氣，未食已經口水直流。
牛角包望上去就已經知道會脆口鬆化，入口前後的牛油香氣沖滿味蕾及鼻蕾😍，咬落去連耳仔都聽到有幾脆，這是新鮮焗製麵包才有的口感。
另外一款半圓形的麵包，中間夾了乾果，平凡中帶點味道。
黑色長形是餅乾類，加上士多啤梨果醬好食。這個現成果醬，不會太酸或太甜，本人就算不特別好果醬，但也會想食多些。
這個是日餐湯口感特別，一問之下原來是用栗子做的，不會好CREAMY，反而有些栗子蓉口感，不會好流。
菠蘿青檸梳打
飲落去就是好有菠蘿味！😆
宇治抹茶牛奶朱古力
不是creamy的那種，但抹茶味出，帶點苦味，亦不會太甜，不會太heavy。
香煎北海道帆立貝伴蟹膏意大利飯
帶子煎得剛好，表面煎香金黃，帶子中間可見帶點生的熟透，所以咬落去有少許爽口又有帶子味！👍👍
飯汁CREAMY濃郁而且有少許蟹味，，飯面還有刨片芝士。
辣椒蒜片法國青口、磯煮飽魚意大利麵
呢個意粉食得出是高品質的。鮑魚又爽又彈，意粉有蒜香及辣味，味道濃郁而不咸不膩。好食👍！！
最後加錢加了個自選蛋糕。蛋糕及甜品選擇比一般餐廳多。
這個是巴斯克芝士蛋糕。
擺盤有寫上朱古力字，很有心思！
有慶祝飯聚的話，這兒是個不錯的選擇！👍
看得出廚房落了一番苦功去做，食材高質有水準！👍
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