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2024-03-27
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𝘾𝙝𝙖𝙤 𝘾𝙡𝙪𝙗 𝙥𝙖𝙮𝙨 𝙝𝙤𝙢𝙖𝙜𝙚 𝙩𝙤 𝘾𝙝𝙞𝙪 𝘾𝙝𝙤𝙬 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚 𝙬𝙝𝙞𝙡𝙚 𝙥𝙧𝙚𝙨𝙚𝙣𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙙𝙞𝙨𝙝𝙚𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙖 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙚𝙢𝙥𝙤𝙧𝙖𝙧𝙮 𝙩𝙬𝙞𝙨𝙩. 𝙏𝙝𝙚 𝙝𝙤𝙢𝙚-𝙨𝙩𝙮𝙡𝙚 𝙘𝙤𝙤𝙠𝙞𝙣𝙜 𝙖𝙣𝙙 𝙩𝙝𝙤𝙪𝙜𝙝𝙩𝙛𝙪𝙡 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙘𝙚 𝙚𝙫𝙤𝙠𝙚 𝙢𝙚𝙢𝙤𝙧𝙞𝙚𝙨 𝙤𝙛 𝙢𝙮 𝙜𝙧𝙖𝙣𝙣𝙮’𝙨 𝙘𝙤𝙢𝙛𝙤𝙧𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙢𝙚𝙖𝙡𝙨.瑰荔堂皇花茶🌺 $38/位餐廳提供蠟燭保持花茶嘅溫度, 暖暖嘅茶飲落有玫瑰同埋荔枝嘅香味獅頭鵝件🦁$298 滷水鵝肉採用骨架大、鵝味濃嘅獅頭鵝，咬落口感軟嫩多汁, 沒有羶味, 滷水唔會太甜或者太咸🤤🤤潮式炸粿肉 $128 粿肉入面有馬蹄、肉碎、香菇、蝦肉，炸完之後皮薄香脆, 咬落好彈牙又唔油膩，點甜甜酸酸嘅醬令到味道好有層次胡椒豬肚湯🍲 $138 湯底濃香，有胡椒味同肉鮮味, 豬肚唔韌，咬落好有口感，鹹酸菜食起黎好爽脆又唔會過鹹懷舊春菜煲🍃 $198 煲裡面嘅春菜鮮甜爽脆，蘿白香甜無渣蜆肉鵝肝炒飯 $228 蜆肉份量慷慨，鵝肝粒油香十足，飯炒得粒粒分明方魚芥蘭🥬 $138 方魚即係大地魚乾，同芥
瑰荔堂皇花茶🌺 $38/位
餐廳提供蠟燭保持花茶嘅溫度, 暖暖嘅茶飲落有玫瑰同埋荔枝嘅香味獅頭鵝件🦁$298
滷水鵝肉採用骨架大、鵝味濃嘅獅頭鵝，咬落口感軟嫩多汁, 沒有羶味, 滷水唔會太甜或者太咸🤤🤤潮式炸粿肉 $128
粿肉入面有馬蹄、肉碎、香菇、蝦肉，炸完之後皮薄香脆, 咬落好彈牙又唔油膩，點甜甜酸酸嘅醬令到味道好有層次胡椒豬肚湯🍲 $138
湯底濃香，有胡椒味同肉鮮味, 豬肚唔韌，咬落好有口感，鹹酸菜食起黎好爽脆又唔會過鹹懷舊春菜煲🍃 $198
煲裡面嘅春菜鮮甜爽脆，蘿白香甜無渣蜆肉鵝肝炒飯 $228
蜆肉份量慷慨，鵝肝粒油香十足，飯炒得粒粒分明方魚芥蘭🥬 $138
方魚即係大地魚乾，同芥蘭一齊炒可以作為天然嘅調味劑，令芥蘭的香味昇華，芥蘭食落完全無苦味！油雞縱炒蝦球🦐 $238
蝦球爽口有鮮味，西芹碧綠爽口，油雞縱香中帶辣有菌香燕麥一口薯🍠 $68
紫薯口感軟糯無渣，外面有一層薄脆嘅糖衣，再用脆燕麥同埋好立克粉包住紫薯，食落有淡淡嘅甜味，口感層次豐富
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