Alchemy Restaurant & Lounge (已結業)

友人宴客、地點位於中環亞諾畢道清優的街道上。餐廳隱敝、客易走過。門前類似百子櫃的装修、英式黑白格仔花紋地磚。走進入內、深咖系列、掛畫處處、有點古老大宅Ｆｅｅｌ，貴氣。Weekend Chep’s Brunch Menu每星期轉款、有8道菜只＄288、末食己感覺抵。自家製法式麵飽打頭陣、熱烘烘、軟熟得來有嚼口、煙煙靱靱、已俘虜我心。清爽口感的生蠔只一隻完全吊我胃、一打我都可以招架。薄薄的八爪魚配以葱粒、辣椒粒和火箭菜、再淋上橄欖油、好悠和感覺。黄瓜配煙三文魚、蕃茄配鱒魚又另一好搭檔。高貴的白松露湯濃稠帶香、好想停留在那味蕾的一刻。晶瑩通透的帶子嫩滑鮮甜、炸夏南瓜配迷你蛋、好萌好特別。雞胸肉比想像中嫩滑、醬汁甜甜惹味。合桃多士配芝士、最特別加多了塊甜桃、中和芝士的膩感、good idea!!賣相吸引的甜品另眾人嘩然！名牌朱古力製造是我多年追捧的品牌。熱辣辣的朱古力醬淋在朱古力球上、慢慢溶化、雪糕球漸露曙光、一大视覺享受。低層檸檬味蛋糕不客忽视、不甜不膩、恰到好處。從麵飽、頭盤、前菜、主菜、甜物樣樣滿足、連咖啡Cappuccino都無可挑釁、真係試得推介。