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2025-01-05
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尖東中菜之選,地方幾大,食物性價比高。呢度啲野食有水準,值得回味!香煎墨魚餅係餐廳嘅招牌小食之一,墨魚餅煎得外層微脆金黃,墨魚餡料非常新鮮,有墨魚粒彈牙口感。冰鎮甜酸豬爽肉,豬爽肉經過低溫烹調後再冰鎮,保持咗嫩滑嘅口感,完全無油膩感,外皮香脆。甜酸汁酸甜平衡,帶有一絲清爽嘅果香味😍薑蔥焗桶蠔,選用嘅蠔非常肥美。焗製過程中加入咗大量薑蔥,既可以去腥,亦帶出咗蠔嘅鮮味。焗蠔外層帶有微微焦香,內裡保持嫩滑,蠔肉吸收咗薑蔥嘅香氣,非常滋味😋砂鍋鮑魚雞粒飯有鮑魚粒同嫩滑嘅雞粒作主角,配埋香脆嘅砂鍋飯底,味道層次豐富。餐後甜品選擇咗懷舊芝麻卷,呢道甜品充滿懷舊味道,芝麻卷煙韌,滿滿芝麻餡香。
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