蘭桂坊車仔麵 (已結業)

今天行經中環蘭桂芳見到許多食肆林立，多以西式餐廳為主，估唔到見到在這兒有一家賣港式車仔麵的餐廳，感覺親切。餐廳裝潢具有特色，紅磚牆配上木色桌子和圓接櫈，牆上還有街道名字和雞公碗作裝飾，充滿香港地道風情。最貼心的是，還有叉電位，唔怕電話無電。餐點的選擇好有弾性，除了可自選餸菜和麵底外，還可自選湯底. 麵餸選擇唔少，有成三十五款咁多，仲有十款小食。今天我地要試下車仔麵、炸軟殼蟹同燒豬頸肉。蘭桂芳至尊車仔麵$78:材料有成九種！有牛丸、牛腩、魚丸、豬紅、五花腩、蘿蔔、魚皮餃、豬軟骨、菜同油麵，認真豐富！油麵食落有口感，有旦香而唔覺油膩；牛丸同魚丸都十分彈牙；豬紅好軟稔，索囇湯汁的味道，好滋味；五花腩十分爽口，脂香肉爽；而招牌牛腩是半肥瘦，肉質軟稔，充滿肉香又滷得入味！正呀！五餸麵$64:選了招牌牛腩、龍蝦丸、蘿蔔、魚皮餃、牛丸、油麵及咖喱汁這咖喱汁湯底很香口惹味，但又不會過辣或嗆喉，唔錯。牛腩固然好吃；龍蝦丸大大粒，口感爽彈；魚皮餃味道唔錯；最讚是那蘿白，大大塊，很軟很淸甜無渣，相信他們真是細心選材。特式豬頸肉$32:這豬頸肉烤得焦香，肉質爽嫩，充滿肉汁。炸軟殼蟹$36:這道菜真是必點！軟殼