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2015-07-30 965 瀏覽
男朋友就來生日,係open rice search咗幾個星期後,用whatsapp book咗位於尖沙咀加拿分道上樓既法國私房菜。7:30上到餐廳已經坐滿一半人,餐廳燈光頗黑,氣氛浪漫啱哂情侶傾計,天花燈及壁燈頗有特色。有3-4位店員招呼客人,店員細心介紹餐牌每一道菜,8道菜式買相好靚不過份量比較細,啱啱好夠飽。店員仲請飲白酒,更送上手工啤酒給生日既客人。 餐廳地點方便,行完街街上去食飯,有2間VIP房比一班人book食飯,及其他7張2人枱比情侶橕枱腳 法國牛油包配自制特式醬 (兩款醬包括:西蘭花醬及椰菜花醬) ,好有特色 大蝦蟹肉配魚子醬伴咸餅乾 3款好新鮮的生蠔  ,想encore! 天使麵下面有軟綿綿一大堆既蟹肉醬,拆好了的皇帝蟹腳肉,啖啖肉爽口新鮮,再加埋香茅茴香凍jelly,多重口感,正呀!  呢個剛熟既青口配上蕃茄,甜甜酸酸,幾醒胃! 香橙薑汁凍湯(加咗d干果及杏脯肉)-味道好清新 \ 龍蝦忌廉濃湯(有啖啖既龍蝦肉及蜆肉) 鵝肝好肥美不過份量少dd,配上芝麻醬幾match! 意大利雲吞加了火腿肉及薯蓉 番石榴味雪葩,味道好清新,清清味蕾準備食
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男朋友就來生日,係open rice search咗幾個星期後,用whatsapp book咗位於尖沙咀加拿分道上樓既法國私房菜。7:30上到餐廳已經坐滿一半人,餐廳燈光頗黑,氣氛浪漫啱哂情侶傾計,天花燈及壁燈頗有特色。
有3-4位店員招呼客人,店員細心介紹餐牌每一道菜,8道菜式買相好靚不過份量比較細,啱啱好夠飽。店員仲請飲白酒,更送上手工啤酒給生日既客人。
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餐廳地點方便,行完街街上去食飯,有2間VIP房比一班人book食飯,及其他7張2人枱比情侶橕枱腳
自制白飽及歡迎小點
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法國牛油包配自制特式醬 (兩款醬包括:西蘭花醬及椰菜花醬) ,好有特色

大蝦蟹肉配魚子醬伴咸餅乾
生蠔
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3款好新鮮的生蠔
 ,想encore!
蒜香亞拉斯加皇帝蟹肉配天使麵 香芧茴香凍
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天使麵下面有軟綿綿一大堆既蟹肉醬,拆好了的皇帝蟹腳肉,啖啖肉爽口新鮮,再加埋香茅茴香凍jelly,多重口感,正呀!
櫻桃木煙燻澳洲青口慕絲配檸檬欖油醃蕃茄
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 呢個剛熟既青口配上蕃茄,甜甜酸酸,幾醒胃!
一凍一熱的餐湯
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香橙薑汁凍湯(加咗d干果及杏脯肉)-味道好清新 \ 龍蝦忌廉濃湯(有啖啖既龍蝦肉及蜆肉)
香煎法國鵝肝配杏仁薄脆伴手磨黑芝麻汁
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鵝肝好肥美不過份量少dd,配上芝麻醬幾match!
意大利雲吞
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意大利雲吞加了火腿肉及薯蓉
水果雪葩
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番石榴味雪葩,味道好清新,清清味蕾準備食 main course
意大利黑松露, 挪威白鱈魚魚卷配牛油蔬菜蓉伴墨魚忌廉汁
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鱈魚嫩嫩滑滑的,加埋黑松露好香,配上蔬菜綠豆蓉及炸薯球 (又滑又軟又香口)
M9澳洲和牛配和牛慕絲伴牛油炒菠菜, 青胡椒汁
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M9和牛入口即溶,加埋滑滑的和牛慕絲配上青胡椒汁
Dessert + Chocolate
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朱古力芝士凍餅配咖啡慕絲 (可加名)+青檸雪葩配柚子乳酪及焦糖麵包粒(口味清新)

 自家制朱古力好有心思
有多款茶包及花茶葉 (自選配搭)我選了Peach 茶包+Rose
男友鍾意香濃咖啡

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-07-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$850 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
生蠔
香煎法國鵝肝配杏仁薄脆伴手磨黑芝麻汁
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意大利黑松露, 挪威白鱈魚魚卷配牛油蔬菜蓉伴墨魚忌廉汁
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