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2015-12-01
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朋友在中環返工，介紹左我黎食飯。一坐下，朋友叫了杯雞美酒，我就叫了杯紅酒。紅酒飲落淡淡的果味，小小甜唔錯。包有兩款，外脆内軟。包裡熱熱的，搽牛油入包即溶，好味。叫左個菜沙律有温泉蛋配，内裡有魚香的味道，配合oliver oil, 清清地幾開胃。叫左個黑松露饀餅，外面脆卜卜，好像食薯片一樣，裡面饀料好香黑松露味道，唔錯，兩啖一件。個餐湯有好濃的海鮮味，湯底應該係好傳統用蝦頭蟹殼整岀，湯裡仲有d蟹肉，味道真係好香濃鮮甜牙。主菜上枱，叫左條鹽焗魚，一上枱已經香噴噴，食落魚質好滑。鹽焗嘅好處係同一時間同熱力平均分報，魚肉好滑又可以鎖住魚嘅肉汁，好味。個魚仲跟左個番茄醬汁，酸酸甜甜，好好味。叫左個羊嘅t 骨，一上枱好香羊嘅肉味。一食落肉質好嫩，有小小爽口，肥瘦嫁平均，肉質好實有小小羊羶嘅味道，唔錯。最後就緊係甜品環節啦，叫左個檸檬撻配雪糕。個檸檬撻個撻底好實，好香口。個檸檬饀料好像布丁甘好彈，酸酸的，内裡仲有小小檸檬絲，有驚喜依依個朱古力慕絲蛋糕好香濃嘅朱古力味，一啖食落去外面係慕絲，內裡係蛋糕，有兩種唔同嘅口感，鐘意食朱古力嘅人應該都會鐘意食嘅甜品
一坐下，朋友叫了杯雞美酒，我就叫了杯紅酒。紅酒飲落淡淡的果味，小小甜唔錯。
包有兩款，外脆内軟。包裡熱熱的，搽牛油入包即溶，好味。
叫左個菜沙律有温泉蛋配，内裡有魚香的味道，配合oliver oil, 清清地幾開胃。
叫左個黑松露饀餅，外面脆卜卜，好像食薯片一樣，裡面饀料好香黑松露味道，唔錯，兩啖一件。
個餐湯有好濃的海鮮味，湯底應該係好傳統用蝦頭蟹殼整岀，湯裡仲有d蟹肉，味道真係好香濃鮮甜牙。
主菜上枱，叫左條鹽焗魚，一上枱已經香噴噴，食落魚質好滑。鹽焗嘅好處係同一時間同熱力平均分報，魚肉好滑又可以鎖住魚嘅肉汁，好味。
個魚仲跟左個番茄醬汁，酸酸甜甜，好好味。
叫左個羊嘅t 骨，一上枱好香羊嘅肉味。
一食落肉質好嫩，有小小爽口，肥瘦嫁平均，肉質好實有小小羊羶嘅味道，唔錯。
最後就緊係甜品環節啦，叫左個檸檬撻配雪糕。個檸檬撻個撻底好實，好香口。個檸檬饀料好像布丁甘好彈，酸酸的，内裡仲有小小檸檬絲，有驚喜
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依個朱古力慕絲蛋糕好香濃嘅朱古力味，一啖食落去外面係慕絲，內裡係蛋糕，有兩種唔同嘅口感，鐘意食朱古力嘅人應該都會鐘意食嘅甜品
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