素菲亞 (安發大廈) (已結業)

位於堅尼地城的新派素菜餐廳「素菲亞」，糅合左西餐同泰國菜嘅元素，供應不一樣的fusion素菜！店內裝修簡約，樓底高，感覺悠閒舒適鬼馬肉醬意粉肉醬意粉嘅賣相好吸引，材料有新豬肉、素牛肉、洋蔥🧅、蕃茄、菠蘿、芝士等等。素肉醬由大豆製成，口感不錯，味道香濃惹味，配上軟硬適中的意粉，完全唔覺係食緊素菜紅咖喱魚黑糯米飯素倉魚塊外型與一般真魚塊無異，但其實佢係由大豆製成。口感獨特，味道真係好似倉魚😍面上橙色嘅泡沫係素紅咖哩，微微泰式風味嘅辣🌶黑糯米飯好有嚼勁👍🏻伴碟有BB甘筍、秋葵、蘆筍、炸大蒜絲，色彩豐富，營養又健康士多啤梨荔枝茶無添加糖，味道清新，帶有陣陣荔枝及草莓香藍天菠蘿梳打🍍有氣梳打冰涼爽口，入口酸酸甜甜的，好fresh