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2020-03-08
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呢排去開灣仔通常都會去文華饕記多，因為佢黃得來又收得晏少少，早兩晚九點半過後膽粗粗走去收十點嘅富記麵家，問店員仲有無得食，門面的四眼哥哥仔熱誠招呼話有呀，咁就二話不說入內開餐。睇過啲食評話此店牛做得出色，便點了牛肚米，見隔離枱客人食緊兜炸魚皮好似幾好樣咁，於是叫埋再加碟油菜，牛肚比預期的更好味，夠哂入味又夠軟淋，𡁻幾𡁻就得，而且唔會黐牙，個湯頭亦香甜濃郁！食到十點仲有一半未食完，於是同店員講唔好意思阻住你哋收工，門面那位四眼哥哥仔話「無問題！慢慢食！我都仲要收嘢，千祈唔好心急呀！」忍唔住讚賞佢哋嘅牛肚，四眼哥哥話啲牛肚牛筋等等都係佢自己炆咗好耐㗎，唔怪之得入哂味啦！然後佢主動問我啲炸魚皮覺唔覺喊咗少少，我話都係㗎😅，佢話有客人同佢反映今次重手咗啲，下次再炸佢會落返少啲鹽㗎啦，所以原來佢就係老闆！臨走時問老闆最近生意還好嗎？佢話因為武肺所以生意額確實都有受唔少影響，但幸好還有一班有心嘅客人支持，暫時都仲叫捱得住。有禮貌、肯聽客人意見、對煮食有熱誠嘅年輕老闆，店內亦有不少文宣，門口更貼有醫護免費及不招待內地人告示，如此良心小店，大家要一齊幫手多啲幫襯，等佢可以繼續撐住呀！
睇過啲食評話此店牛做得出色，便點了牛肚米，見隔離枱客人食緊兜炸魚皮好似幾好樣咁，於是叫埋再加碟油菜，牛肚比預期的更好味，夠哂入味又夠軟淋，𡁻幾𡁻就得，而且唔會黐牙，個湯頭亦香甜濃郁！
食到十點仲有一半未食完，於是同店員講唔好意思阻住你哋收工，門面那位四眼哥哥仔話「無問題！慢慢食！我都仲要收嘢，千祈唔好心急呀！」忍唔住讚賞佢哋嘅牛肚，四眼哥哥話啲牛肚牛筋等等都係佢自己炆咗好耐㗎，唔怪之得入哂味啦！然後佢主動問我啲炸魚皮覺唔覺喊咗少少，我話都係㗎😅，佢話有客人同佢反映今次重手咗啲，下次再炸佢會落返少啲鹽㗎啦，所以原來佢就係老闆！
臨走時問老闆最近生意還好嗎？佢話因為武肺所以生意額確實都有受唔少影響，但幸好還有一班有心嘅客人支持，暫時都仲叫捱得住。
有禮貌、肯聽客人意見、對煮食有熱誠嘅年輕老闆，店內亦有不少文宣，門口更貼有醫護免費及不招待內地人告示，如此良心小店，大家要一齊幫手多啲幫襯，等佢可以繼續撐住呀！
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