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2023-03-11
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同事一直推薦一間樓上火鍋店，淥烚年代🍲，話食物用料新鮮，性價比高，佢講到咁正，無理由唔去試下😋。餐廳係一個幾隱蔽嘅大厦2️⃣樓，裝修一啲都唔似「六十年代」，充滿現代風格🤗，以墨綠色🟢為主，簡潔得嚟又充滿空間感，令人覺得好舒服🥰。坐底無耐店員就奉上一個9️⃣宮格，入面全是火鍋醬料，基本要嘅都有，但估唔到連薑蓉🫚都有，正😍。雙拼鍋 $168芫茜皮蛋湯 - 芫茜味重，皮蛋係糖心嘅😍。沙爹濃湯鍋 - 沙爹味好香好濃🥰。安格斯肥牛(小份) $198🐂油花分佈均勻，加上誘人嘅鮮紅色，一睇就知對板🥰。肉質軟腍又充滿牛肉味和牛油香味，好食😋。日本黑豚肉 $68🐖肉質鬆軟，入口軟腍帶彈性🥰，含豐富肉汁，肉味香甜不膩，也不帶半點肉臊味😋。新鮮鵝腸 $98鵝腸🦢新鮮冇雪味，質感爽脆彈牙😋。鮮粉腸 $58粉腸新鮮冇任何異味👍，口感有點嚼勁又富有彈性🥰。牛柏葉 $68口感爽脆，冇異味🥰。放入湯鍋掛上湯汁尤其好食😋。水魷 $68🦑新鮮味甜，肉質軟腍又帶彈性🤗。萵筍片 $58鮮嫩水分多，口感爽脆，清熱又解毒😍。唐生菜 $58🥬新鮮、清甜、爽脆。蘿蔔片 $58新鮮水分多，味甘甜，吸收了湯汁的蘿蔔片，更加好
餐廳係一個幾隱蔽嘅大厦2️⃣樓，裝修一啲都唔似「六十年代」，充滿現代風格🤗，以墨綠色🟢為主，簡潔得嚟又充滿空間感，令人覺得好舒服🥰。
坐底無耐店員就奉上一個9️⃣宮格，入面全是火鍋醬料，基本要嘅都有，但估唔到連薑蓉🫚都有，正😍。
雙拼鍋 $168
芫茜皮蛋湯 - 芫茜味重，皮蛋係糖心嘅😍。
沙爹濃湯鍋 - 沙爹味好香好濃🥰。
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安格斯肥牛(小份) $198
🐂油花分佈均勻，加上誘人嘅鮮紅色，一睇就知對板🥰。肉質軟腍又充滿牛肉味和牛油香味，好食😋。
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日本黑豚肉 $68
🐖肉質鬆軟，入口軟腍帶彈性🥰，含豐富肉汁，肉味香甜不膩，也不帶半點肉臊味😋。
新鮮鵝腸 $98
鵝腸🦢新鮮冇雪味，質感爽脆彈牙😋。
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鮮粉腸 $58
粉腸新鮮冇任何異味👍，口感有點嚼勁又富有彈性🥰。
牛柏葉 $68
口感爽脆，冇異味🥰。放入湯鍋掛上湯汁尤其好食😋。
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水魷 $68
🦑新鮮味甜，肉質軟腍又帶彈性🤗。
萵筍片 $58
鮮嫩水分多，口感爽脆，清熱又解毒😍。
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唐生菜 $58
🥬新鮮、清甜、爽脆。
蘿蔔片 $58
新鮮水分多，味甘甜，吸收了湯汁的蘿蔔片，更加好食😋。
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總括而言，食材非常新鮮而且有質素，最難得係內臟都係新鮮，完全無異味💯。店員服務勤快有禮，餐牌📔選擇都幾多，但由於今晚得我和阿仔，所以試得唔多嘢食。
另外餐廳仲有午市套餐優惠，燉湯+蒸飯都係$78，都幾抵食。最特別係原來餐廳有私房菜食，價錢由$558~$1088/位，加上有獨立房間，私隱度高，一大班朋友就更加可以盡慶啦。
後記：店員話我知餐廳依家做緊優惠，逢星期日至四，17:30至22:00入座，單點火煱食材做緊8️⃣8️⃣折，如果22:00後仲有7️⃣折添，優惠期至3月底，3月前等我嚟多次先🤭。
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