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2024-10-02
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以前係灣仔返工，間唔使都會去QRE Plaza嘅秋田鐵板燒刺身專門店食lunch，平均每個月都會食一次😆，反而夜晚又真係好似未食過😂。今日行經尖沙咀，忽然心血來潮下想去試下佢地性價比好高嘅二人前套餐，二人前？！臨時臨急，只好求其搵個人陪我去食....秋田二人前套餐 $888位🌟季節沙律醃製車厘茄🍅、鮮粟米🌽、爽脆沙律菜🥗及鮮海藻混入芝麻沙律醬，香甜冰涼又醒胃😋。🌟魚籽鵝肝蒸蛋蒸蛋好滑溜，連埋鹹香嘅飛魚籽及油香味十足嘅鵝肝碎一齊食，香味倍增，口感豐富🤤。🌟鮮活時令龍蝦龍蝦🦞十分新鮮，即場被解剖，所以肉質特別爽滑彈牙🤤，蝦味香濃又鮮甜，之後仲有表演睇，勁有氣勢🔥，燒完嘅龍蝦頭會去熬湯😋。🌟原隻鮮活南非鮑魚鮮鮑魚煮得啱啱好，質感軟嫩彈牙，加上師傅特別調配的昆布忌廉汁，鮮味香滑😍。🌟季節時令海鮮可選時令海鮮(今日喺北海道帶子)或者刺身，我地就揀咗後者🥰。中拖羅 - 質感柔軟油潤，魚油香味十足，鮮甜味美😋。赤蝦 - 大隻厚肉，口感爽滑彈牙，蝦味香濃又鮮甜🤤。𩶘魚 - 肉質爽口柔韌有咬口，魚味鮮甜😍。🌟香煎頂級鵝肝厚切鵝肝煎得焦香，口感極其嫩滑，入口即融，油香味在口腔內爆發😍，配清甜鮮菠蘿片🍍一
今日行經尖沙咀，忽然心血來潮下想去試下佢地性價比好高嘅二人前套餐，二人前？！臨時臨急，只好求其搵個人陪我去食....
秋田二人前套餐 $888位
🌟季節沙律
醃製車厘茄🍅、鮮粟米🌽、爽脆沙律菜🥗及鮮海藻混入芝麻沙律醬，香甜冰涼又醒胃😋。
🌟魚籽鵝肝蒸蛋
蒸蛋好滑溜，連埋鹹香嘅飛魚籽及油香味十足嘅鵝肝碎一齊食，香味倍增，口感豐富🤤。
🌟鮮活時令龍蝦
龍蝦🦞十分新鮮，即場被解剖，所以肉質特別爽滑彈牙🤤，蝦味香濃又鮮甜，之後仲有表演睇，勁有氣勢🔥，燒完嘅龍蝦頭會去熬湯😋。
🌟原隻鮮活南非鮑魚
鮮鮑魚煮得啱啱好，質感軟嫩彈牙，加上師傅特別調配的昆布忌廉汁，鮮味香滑😍。
🌟季節時令海鮮
可選時令海鮮(今日喺北海道帶子)或者刺身，我地就揀咗後者🥰。
中拖羅 - 質感柔軟油潤，魚油香味十足，鮮甜味美😋。
赤蝦 - 大隻厚肉，口感爽滑彈牙，蝦味香濃又鮮甜🤤。
𩶘魚 - 肉質爽口柔韌有咬口，魚味鮮甜😍。
🌟香煎頂級鵝肝
厚切鵝肝煎得焦香，口感極其嫩滑，入口即融，油香味在口腔內爆發😍，配清甜鮮菠蘿片🍍一齊食可解油膩😋。
🌟鹿兒島霜降和牛厚燒
和牛🐃表面焦香，肉質軟嫩油潤又juicy，牛味香濃油脂味重，加點鮮磨粗粒芥末，微微嘅辛辣味，令食味更加提升😋。
🌟鹿兒島霜降和牛薄燒卷
薄燒和牛🐃卷入蔥花及炸蒜片一齊食，每食一口都充滿牛香、油香、蔥香及蒜香味，再點埋岩鹽昆布，更加鮮味，令人回味無窮😋。
🌟秋田炒飯
日本珍珠米飯加入甘筍、蔥花、櫻花蝦及火腿一齊炒，口感乾身軟熟，熱辣辣🔥，香口又好食😋。
🌟炒野菜
雜菇、甘筍、韭菜花及椰菜一齊炒，加上蒜蓉，爽脆香口又清甜🥰。
🌟龍蝦清湯
用燒完嘅龍蝦頭🦞去熬，湯底非常清甜和充滿龍蝦味，加入較滑嘅豆腐粒，無論味道以致口感都更加豐富😍。
🌟精選甜品
豆沙燒餅
現製燒餅軟熟香口，夾雜粉糯香甜嘅十勝紅豆🫘，最佳配搭😋。
雪糕
有咖啡☕️及抹茶🍵，同樣幼滑香味，味道濃郁。
麒麟生啤 $60
正所謂鐵板燒又點可以無啤酒🍺。
西柚味梳打 $38
西柚🍊味道香濃又天然，香甜冰涼又帶氣，感覺消膩又解渴。
後記：只要惠顧任何套餐，餐廳都會免費送上畫碟服務，慶生一流。
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