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2019-04-22
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假期最好同朋友一齊來個華麗英式下午茶！早前相約朋友來嘆茶，呢到係充滿華麗歐陸式風格既咖啡廳，高質英倫風呢到採用英式茶具同歐陸式桌椅，充滿英國風情呢個下午茶HKD298/per person , HKD568/2 person 而且所用食材新鮮，糕餅都係當日製作整個下午茶套餐包兩杯茶或咖啡，款式亦多我朋友揀維多利亞玫瑰花茶，濃濃帶清幽玫瑰花香氣既花茶，入口唔會苦澀;而我揀既係維多利亞玫瑰鮮奶咖啡,入口香滑帶玫瑰花香，十分好飲之後就先來個熱呼呼的英式鬆餅配玫瑰紅桑子，加上玫瑰紅莓果醬及濃厚鮮奶油，令味道更香，入口更富口感味道之後再來主打三層鹹甜點，賣相好吸引好精緻，焦糖燉蛋香甜蛋香，焦糖燒得香口先由鹹點開始，左面的香煎蟹肉餅，入口濃濃蟹肉，好鮮味右面的迷你小牛漢堡，漢堡包烘得香脆，小牛好香好有牛味，但又唔同平時食到的普通漢堡牛扒，食落口十分好吃而甜點更係不可錯過，中間既係馬卡龍，草莓撻及意式奶凍，馬卡龍比起外面吃到的不會太甜，面草莓撻既草莓好香甜，撻好香脆，比起平常吃到的這裡更出色！意式奶凍上面灑上點點玫瑰花瓣，入口軟滑，唔會好甜，奶香十足終於到最上層，最令人期待的左面既係店內主打，伯爵
早前相約朋友來嘆茶，呢到係充滿華麗歐陸式風格既咖啡廳，高質英倫風
呢到採用英式茶具同歐陸式桌椅，充滿英國風情
呢個下午茶HKD298/per person , HKD568/2 person
而且所用食材新鮮，糕餅都係當日製作
整個下午茶套餐包兩杯茶或咖啡，款式亦多
我朋友揀維多利亞玫瑰花茶，濃濃帶清幽玫瑰花香氣既花茶，入口唔會苦澀;而我揀既係維多利亞玫瑰鮮奶咖啡,入口香滑帶玫瑰花香，十分好飲
之後就先來個熱呼呼的英式鬆餅配玫瑰紅桑子，加上玫瑰紅莓果醬及濃厚鮮奶油，令味道更香，入口更富口感味道
之後再來主打三層鹹甜點，賣相好吸引好精緻，焦糖燉蛋香甜蛋香，焦糖燒得香口
先由鹹點開始，左面的香煎蟹肉餅，入口濃濃蟹肉，好鮮味
右面的迷你小牛漢堡，漢堡包烘得香脆，小牛好香好有牛味，但又唔同平時食到的普通漢堡牛扒，食落口十分好吃
而甜點更係不可錯過，中間既係馬卡龍，草莓撻及意式奶凍，馬卡龍比起外面吃到的不會太甜，面草莓撻既草莓好香甜，撻好香脆，比起平常吃到的這裡更出色！
意式奶凍上面灑上點點玫瑰花瓣，入口軟滑，唔會好甜，奶香十足
終於到最上層，最令人期待的
左面既係店內主打，伯爵茶戚風蛋糕，用上伯爵茶自家製，係店主媽媽招牌兼拿手的蛋糕，入口充滿伯爵茶香，而面層的焦糖醬唔甜但香又滑，配上一同吃口感更出眾
拿破崙亦比外面吃到的更美味
鮮果好新鮮唔會酸，拿破崙香脆唔會好甜，恰到好處
最後歌劇院蛋糕亦唔會好甜，入口唔硬，口感柔軟~
整體來說，這裡令我意想不到，賣相討好，但味道及所用既食材新鮮好吃，甜點唔會太甜，吃後都不會膩，十分滿意!
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