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2013-09-19
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大埔街巿的林記去得實在太多,是時候轉換一下。釗記位處扶手電梯口,理應人流暢旺,而事實上,林記客人比他可多了!不過反而有好處,至少不用等位但沖水及收錢只得老板一人,有時候難免會混亂今次點了排骨飯及雞扎,前者份量足,排骨入味而飯粒乾身,比起以前好好多,難道是換了廚子?雞扎亦是穩扎穩打,沒有令人莫名其妙的芋頭,豬皮亦爽口,又不會縮水變成迷你版,不錯。唯一要彈的是水不夠滾。
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