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2016-06-17
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大角咀市政大廈晚市只有兩檔, 這間雖沒有隔離檔新錦園般出名和多人, 但仍然很旺場。星期四的晚上, 未夠七時仍可walk in拿到位, 到七點半已滿座了。餐牌坊間少見的菜式不少, 我們一行六條大漢把酒談天, 自然要多點一些下酒菜。鹹魚煎肉餅：煎得夠香口不過唔juicy, 份量頗大, 咸魚味不算突出, 下酒不錯。蝦醬蒸腩肉：蝦醬味唔夠, 腩肉偏瘦了些, 用來送飯是不錯的。沙薑粒焗雞：不是一般的沙薑雞, 而是用乾焗的做法, 香口惹味，很好吃。椒鹽雙魷：粉醬適中味道好, 沒有太多椒鹽, 雙魷有鮮魷和土魷, 鮮魷鮮嫩, 土魷味濃有嚼頭, 各有特式。西蘭花班塊：有鑊氣, 合格。生炒骨: 排骨炸得剛好, 內裡仍有肉汁鮮嫩, 汁料味道恰到好處, 有水準。星洲炒米：炒得乾身，不過咖喱重啲會更好；仲有個福建炒飯沒拍照，算合格嘅。雖然上了市政大廈, 但這裡仍是大排檔格局, 環境比較麻甩, 所以食客也以男人為主, 可以無拘束的談笑。客雖多, 上菜速度卻頗快, 尤其是炒的東西。蒸和焗的就當然要等一些時間了。 6個菜兩個炒飯/米, 再加8枝啤酒, 埋單只係六百七十多元, 頗為經濟。怪不得到九點離開時這裡仍坐滿客
鹹魚煎肉餅：煎得夠香口不過唔juicy, 份量頗大, 咸魚味不算突出, 下酒不錯。
蝦醬蒸腩肉：蝦醬味唔夠, 腩肉偏瘦了些, 用來送飯是不錯的。
沙薑粒焗雞：不是一般的沙薑雞, 而是用乾焗的做法, 香口惹味，很好吃。
椒鹽雙魷：粉醬適中味道好, 沒有太多椒鹽, 雙魷有鮮魷和土魷, 鮮魷鮮嫩, 土魷味濃有嚼頭, 各有特式。
西蘭花班塊：有鑊氣, 合格。
生炒骨: 排骨炸得剛好, 內裡仍有肉汁鮮嫩, 汁料味道恰到好處, 有水準。
星洲炒米：炒得乾身，不過咖喱重啲會更好；
仲有個福建炒飯沒拍照，算合格嘅。
雖然上了市政大廈, 但這裡仍是大排檔格局, 環境比較麻甩, 所以食客也以男人為主, 可以無拘束的談笑。
客雖多, 上菜速度卻頗快, 尤其是炒的東西。蒸和焗的就當然要等一些時間了。
6個菜兩個炒飯/米, 再加8枝啤酒, 埋單只係六百七十多元, 頗為經濟。怪不得到九點離開時這裡仍坐滿客人了。
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