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2019-12-14
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今日去了銅鑼灣做啲野，夜晚就去了位於銅鑼灣站的鳥居居酒屋食嘢了。𥚃面的陳設有日式居酒屋的風格，開放式廚房Bar枱設計見到師傅用心地準備野食，非常之relax同舒服，見到樣樣都好似幾好咁，一於樣樣都叫啲啦。前菜店員首先送上了味道清新的鮮菜沙律做前菜，有沙角紅蘿蔔青瓜同埋椰菜，開開個胃先！清蒸蟶子皇熱辣辣上枱，非常之香口同埋醒胃，蟶子皇用蒜蓉蒸，雖然唔係刺身但一樣都系咁好食。味道鮮甜，味道爽口彈牙，令人想一食再食，高檔之選。活帆立貝佢用了特別嘅芝士焗方法去做，帆立貝有口感之餘亦很鮮嫩，又不會像香口膠的硬口，加埋特色醬料，出色之選。原條燒茄子之後來了原條燒茄子來品嚐，佢哋每一件茄子都非常之新鮮，非常有特色。燒到外脆內軟，配上特製的味噌汁，非常清甜無草腥味，仲有Juicy既味道，強烈推介！雞翼一夜干另外叫了雞翼一夜干來品嚐，佢哋雞翼味道十分之濃厚新鮮，佢哋既雞翼皮燒得剛剛好，比人有非常之香脆既感覺，裡面仲非常之多肉汁。松露雞肉串雞肉串配上高級嘅黑松露，一樣咁新鮮咁好，味道方面，肉味較濃，同埋較有口感。黑松露正如其他高級食材一樣有濃厚獨特的香味，非常不錯！柚子雪葩好似食咗個柚子咁，味道香濃，仲要
前菜
店員首先送上了味道清新的鮮菜沙律做前菜，有沙角紅蘿蔔青瓜同埋椰菜，開開個胃先！
雜菜沙律
$36
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清蒸蟶子皇
熱辣辣上枱，非常之香口同埋醒胃，蟶子皇用蒜蓉蒸，雖然唔係刺身但一樣都系咁好食。味道鮮甜，味道爽口彈牙，令人想一食再食，高檔之選。
聖子皇
$128
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活帆立貝
佢用了特別嘅芝士焗方法去做，帆立貝有口感之餘亦很鮮嫩，又不會像香口膠的硬口，加埋特色醬料，出色之選。
活帆立貝
$158
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原條燒茄子
之後來了原條燒茄子來品嚐，佢哋每一件茄子都非常之新鮮，非常有特色。燒到外脆內軟，配上特製的味噌汁，非常清甜無草腥味，仲有Juicy既味道，強烈推介！
原條燒茄子
$88
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雞翼一夜干
另外叫了雞翼一夜干來品嚐，佢哋雞翼味道十分之濃厚新鮮，佢哋既雞翼皮燒得剛剛好，比人有非常之香脆既感覺，裡面仲非常之多肉汁。
雞翼一夜干
$76
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松露雞肉串
雞肉串配上高級嘅黑松露，一樣咁新鮮咁好，味道方面，肉味較濃，同埋較有口感。黑松露正如其他高級食材一樣有濃厚獨特的香味，非常不錯！
松露雞肉串
$76
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柚子雪葩
好似食咗個柚子咁，味道香濃，仲要係原個上tim！
柚子雪葩
$78
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