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2023-07-05
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食友約定走訪這在號稱"蘇豪東"小區内的和式小店，順便啤番一啤👏簡約佈置，座位不多但已分了卡位，吧枱座及散桌，客人各適其式👌先來三得利生啤，清新涼快一下😚再配搭鱈魚乾，烘暖又脆口，佐酒至正小食😋另加燒物兩款，亦是啤酒好伴侣:生燒白鱔烤至皮現微燋而無炭焦味，肉嫩皮爽，好有嚼感😋鹽燒吞拿魚鮫，體積極大，肉量勁多而肉質綿滑，入口好有鹽香味而不過咸，我加了放桌上之生磨山根芥末蓉，更令味道昇華😋意猶未盡，追加了壽司及剌身:鰝鰺薄造-鰝鰺這魚有池魚王之美名，薄造刺身肉質細緻爽口，配以伴碟細蔥粒，魚味更顯😋😋本鮪壽司盛，一次嚐到三個吞拿不同部位，大本鮪魚腩油脂豐富肉質綿滑，中本鮪魚腩油香肉質平均，又滑又有咬口，赤身如其名紅红一片魚肉，不帶油脂入口爽嫩😋😋有飲有食的地道和食店👏👏
簡約佈置，座位不多但已分了卡位，吧枱座及散桌，客人各適其式👌
先來三得利生啤，清新涼快一下😚
三得利生啤
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再配搭鱈魚乾，烘暖又脆口，佐酒至正小食😋
鱈魚乾
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另加燒物兩款，亦是啤酒好伴侣:
生燒白鱔烤至皮現微燋而無炭焦味，肉嫩皮爽，好有嚼感😋
生燒白鱔
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鹽燒吞拿魚鮫，體積極大，肉量勁多而肉質綿滑，入口好有鹽香味而不過咸，我加了放桌上之生磨山根芥末蓉，更令味道昇華😋
鹽燒吞拿魚鮫
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意猶未盡，追加了壽司及剌身:
鰝鰺薄造-鰝鰺這魚有池魚王之美名，薄造刺身肉質細緻爽口，配以伴碟細蔥粒，魚味更顯😋😋
鰝鰺薄造-池魚王刺身
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本鮪壽司盛，一次嚐到三個吞拿不同部位，大本鮪魚腩油脂豐富肉質綿滑，中本鮪魚腩油香肉質平均，又滑又有咬口，赤身如其名紅红一片魚肉，不帶油脂入口爽嫩😋😋
本鮪壽司盛
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有飲有食的地道和食店👏👏
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