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2023-12-15
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▫️一向好喜歡Pirata group旗下嘅餐廳，食物高質、環境有氣氛，而且價錢方面又合理🤑▫️今次黎到日本x秘魯嘅fusion餐廳Tokyolima🎌 最近仲新推出Intoxicating Collection，為當中部分菜式設計主題‘香水’，上菜時店員會用香水壺噴一噴，令視覺同味覺效果即時提升✨👨🏻🍳 Please Chef Feed ME! $540/ p.p.🐟 H&M2▫️肥美嘅油甘魚同赤身刺身，配上酸酸甜甜嘅檸檬同柑橘醬汁，清新得黎又開胃🍊🍣 Eryngii Maki▫️用上蘑菇同牛油果製作成壽司🥑 伴碟有南瓜蓉同南瓜籽🎃 味道清甜感覺好健康😆🎣 Ceviche Aromatico▫️新解嘅鱸魚刺身，同蕃薯🍠、生菜🥬等拌勻，醬汁酸酸地好清新😋🥗 T-3▫️非常豐盛嘅沙律🥬 材料新鮮，有南瓜、鵪鶉蛋、蕃茄等🍅 仲加左脆脆同杏仁片，口感好豐富😋🦞 Langosta Ahumada▫️原隻龍蝦先被罩住，一打開煙霧即時散發出黎🌬️ 拆晒殼夠方便，岩晒我呢啲懶人🤣 肉質好彈牙，啖啖肉好滿足🥰▫️配上一份麵包，醬汁由蝦膏製成，味道濃郁🥯🍆 Yaki Nasu▫️半條烤茄子配上秘製醬汁，帶點甜辣同蒜香味🧄
▫️今次黎到日本x秘魯嘅fusion餐廳Tokyolima🎌 最近仲新推出Intoxicating Collection，為當中部分菜式設計主題‘香水’，上菜時店員會用香水壺噴一噴，令視覺同味覺效果即時提升✨
👨🏻🍳 Please Chef Feed ME! $540/ p.p.
🐟 H&M2
▫️肥美嘅油甘魚同赤身刺身，配上酸酸甜甜嘅檸檬同柑橘醬汁，清新得黎又開胃🍊
🍣 Eryngii Maki
▫️用上蘑菇同牛油果製作成壽司🥑 伴碟有南瓜蓉同南瓜籽🎃 味道清甜感覺好健康😆
🎣 Ceviche Aromatico
▫️新解嘅鱸魚刺身，同蕃薯🍠、生菜🥬等拌勻，醬汁酸酸地好清新😋
🥗 T-3
▫️非常豐盛嘅沙律🥬 材料新鮮，有南瓜、鵪鶉蛋、蕃茄等🍅 仲加左脆脆同杏仁片，口感好豐富😋
🦞 Langosta Ahumada
▫️原隻龍蝦先被罩住，一打開煙霧即時散發出黎🌬️ 拆晒殼夠方便，岩晒我呢啲懶人🤣 肉質好彈牙，啖啖肉好滿足🥰
▫️配上一份麵包，醬汁由蝦膏製成，味道濃郁🥯
🍆 Yaki Nasu
▫️半條烤茄子配上秘製醬汁，帶點甜辣同蒜香味🧄 加埋芝士粒好香口🧀
🍢 Kushiyaki
▫️茄子同翠肉瓜烤香後製作成串燒，醬汁甜甜地又幾惹味😆
🍧 Dessert
▫️最後仲有香橙蛋糕配焦糖雪糕做甜品，味道香甜但感覺唔會好漏，食埋甜品真係超滿足🥰
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