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2023-05-22
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今日放假，即興約咗個舊同事食lunch。 大家好耐冇見，就決定搵一間坐得舒服啲嘅餐廳 食下野傾下計。 最後決定去舊公司水車館街嗰邊，有間餐廳cafe。 初初以為間餐廳係對住大街， 搵咗一陣 原來係要轉入條小巷入面， 唔算難搵，。一入條巷，唔知點解有一種離開煩囂嘅感覺。 一眼就見到間cafe，入到去，大約有四五張枱，感覺好舒服。諗咗一陣就決定叫一個飯一個意粉， 同一個沙律。 個沙律可以加廿蚊 跟埋 parma ham或煙三文魚。 最後決定加晒兩樣。 我自己就 好鍾意食parma ham，絕對值得試下。 味道鹹鹹的，帶有少少脂肪，煙三文魚脂肪同魚嘅比例非常平均，入口有三文魚嘅香味，到兩個主菜，個意大利飯非常出色，飯嘅軟硬度剛剛好，紐西蘭肉眼扒軟硬度適中有咬口，味道一流， 一啲都唔韌。 簡單嘅調味，已經帶出牛扒本身嘅味道，牛扒仲切好一片片容易入口，到另一碟蘆筍雞肉忌廉炒扁意粉， 雞肉彈牙唔乾身，蘆筍鮮甜爽脆。 意粉用黃油同忌廉調味，口感豐富， 食完個意粉唔會覺得飽飽滯滯。 我自己就加咗杯焦糖鮮奶咖啡， 味道剛剛好 唔太甜， 香濃嘅咖啡味飲得出黎自上等嘅咖啡豆。 同埋杯咖啡 個份量 都大大杯，
諗咗一陣就決定叫一個飯一個意粉， 同一個沙律。 個沙律可以加廿蚊 跟埋 parma ham或煙三文魚。 最後決定加晒兩樣。 我自己就 好鍾意食parma ham，絕對值得試下。 味道鹹鹹的，帶有少少脂肪，煙三文魚脂肪同魚嘅比例非常平均，入口有三文魚嘅香味，到兩個主菜，個意大利飯非常出色，飯嘅軟硬度剛剛好，紐西蘭肉眼扒軟硬度適中有咬口，味道一流， 一啲都唔韌。 簡單嘅調味，已經帶出牛扒本身嘅味道，牛扒仲切好一片片容易入口，到另一碟蘆筍雞肉忌廉炒扁意粉， 雞肉彈牙唔乾身，蘆筍鮮甜爽脆。 意粉用黃油同忌廉調味，口感豐富， 食完個意粉唔會覺得飽飽滯滯。 我自己就加咗杯焦糖鮮奶咖啡， 味道剛剛好 唔太甜， 香濃嘅咖啡味飲得出黎自上等嘅咖啡豆。 同埋杯咖啡 個份量 都大大杯， 同舊同事 一邊傾偈 一邊飲住杯咖啡，享受呢個舒適嘅環境。 餐廳入面有樓梯應該可以上二樓，有更多嘅座位。下次再嚟，會試下坐上面。
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