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2018-05-27
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好耐冇食上海野啦，見到夏麵館咁多食物選擇就試下啦首先，我地點左夏味燻蛋。張餐紙寫住係上海名菜，果然係非一般好食佢既溏心效果做得岩岩好，而且有香燻既味道，好適合用黎做開胃小菜*夏味燻蛋 $13*跟著點左一碗三鮮豆腐羹。豆腐羹好足料，有雞肉、蝦仁同火腿，調到個自然鮮味出黎，亦都唔會太稀，每啖都有啲咬口*三鮮豆腐羹 $28*食上海菜點少得小籠包，呢度有兩種小籠包可以揀，一款係蟹粉，而另一款就係平啲既普通小籠包。今次就點左普通款既鮮肉小籠包，皮夠薄、汁夠多而又唔會整穿小籠包，完全合格*鮮肉小籠包 $38*最後我地一人點左一款主食，有XO醬豬頸肉麵同排骨菜飯。麵方面，我地加左$10轉擔擔湯底，湯底好正，有香濃既花生味個人認為擔擔湯底最緊要唔係得個辣字，一定要有花生醬香味，而呢個湯底就做得非常好，夠曬香濃細滑！而豬頸肉就普普通通，冇太特別驚喜。另外，排骨菜飯就相對地失色。排骨好似炸左好耐咁，表面濕濕稔稔，唔夠香脆可口*排骨菜飯 $62**XO醬豬頸肉麵 $48（轉擔擔湯底 $10）*總括黎講，夏麵館食物算係唔錯。而當我地離開既時候，出面已經有好多人排隊等緊位嚕
首先，我地點左夏味燻蛋。張餐紙寫住係上海名菜，果然係非一般好食佢既溏心效果做得岩岩好，而且有香燻既味道，好適合用黎做開胃小菜
*夏味燻蛋 $13*
跟著點左一碗三鮮豆腐羹。豆腐羹好足料，有雞肉、蝦仁同火腿，調到個自然鮮味出黎，亦都唔會太稀，每啖都有啲咬口
*三鮮豆腐羹 $28*
食上海菜點少得小籠包，呢度有兩種小籠包可以揀，一款係蟹粉，而另一款就係平啲既普通小籠包。今次就點左普通款既鮮肉小籠包，皮夠薄、汁夠多而又唔會整穿小籠包，完全合格
*鮮肉小籠包 $38*
最後我地一人點左一款主食，有XO醬豬頸肉麵同排骨菜飯。麵方面，我地加左$10轉擔擔湯底，湯底好正，有香濃既花生味個人認為擔擔湯底最緊要唔係得個辣字，一定要有花生醬香味，而呢個湯底就做得非常好，夠曬香濃細滑！而豬頸肉就普普通通，冇太特別驚喜。
另外，排骨菜飯就相對地失色。排骨好似炸左好耐咁，表面濕濕稔稔，唔夠香脆可口
*排骨菜飯 $62*
*XO醬豬頸肉麵 $48（轉擔擔湯底 $10）*
總括黎講，夏麵館食物算係唔錯。而當我地離開既時候，出面已經有好多人排隊等緊位嚕
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