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2021-07-05
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今日突然食邪惡飯，除了焗豬扒飯，咖喱牛腩也是個不錯的重口味之選。有不少同事和朋友也介紹過大快活的喱腩性價比高，所以今日特意一試。咖哩牛腩咖喱汁加辣，可能因為加左辣， 咖哩味椰香味都不突出，醬汁也較稀。除了牛腩， 還有牛筋， 但配料只有薯仔， 洋蔥和紅蘿蔔也欠奉。不過勝在薯仔夠大塊， 炆得不會太爛， 亦不會太硬。 只不過也不入味。牛腩方面， 一樣不入味， 不過夠軟腍， 肥瘦適中， 不會柴口，只欠牛味。牛筋很淋， 有點黐口。最出色的是其白飯， 有飯香， 粒粒分明，軟硬適中且煙韌口感，再配爽脆西蘭花👍🏽
有不少同事和朋友也介紹過大快活的喱腩性價比高，所以今日特意一試。
咖喱牛腩飯（加辣）
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咖哩牛腩咖喱汁加辣，可能因為加左辣， 咖哩味椰香味都不突出，醬汁也較稀。
咖喱牛腩飯（加辣）
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除了牛腩， 還有牛筋， 但配料只有薯仔， 洋蔥和紅蘿蔔也欠奉。不過勝在薯仔夠大塊， 炆得不會太爛， 亦不會太硬。 只不過也不入味。
咖喱牛腩飯（加辣）
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牛腩方面， 一樣不入味， 不過夠軟腍， 肥瘦適中， 不會柴口，只欠牛味。牛筋很淋， 有點黐口。
咖喱牛腩飯（加辣）
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最出色的是其白飯， 有飯香， 粒粒分明，軟硬適中且煙韌口感，再配爽脆西蘭花👍🏽
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