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2015-11-18
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晚上工作完和同事來了這家新開的餐廳浪人日本料理吃飯。之前聽說過在灣仔有另一家分店主要是做日式放題，而這家中環的分店主要是做a la carte，上月才新開張！感謝身邊有很多願意和我去試新餐廳的朋友們(✪‿✪)ノ這家餐廳在中環威靈頓街上Ｍ８８裏面，很容易找。我們６點半到人很少（大概大家都還沒發現這家新開的店哈哈），但我很喜歡這種安靜的感覺。餐廳裝潢時尚又保留點日式的風格，我們被安排坐在窗邊的位置，看著中環繁華鬧市但又享受著這種寧靜和美食感覺很棒！因為開張沒多久所以正式的餐牌還在準備中。我們點的是基本的晚市套餐。第一個來的是小食枝豆三食。我本身非常愛吃枝豆，但通常餐廳會上一碗熱或冷的枝豆，而浪人特別在一碟有冷和熱還有Wasabi味道的枝豆，小食就已經看到餐廳的用心。第二道是海藻豆腐沙律加和風汁。沙律最上面的透明一條條也是海藻的一類，裏面有３類海藻混搭在一起，配上滑滑的小豆腐再加和風汁口感清爽，非常開胃。第三道上的是海膽伴豆腐芝麻醬。海膽上面還加了一小片金箔，照相超美。日本人很愛為食物貼金，原因大概是用來顯示食物的「特上」。海膽很鮮甜，豆腐是芝麻豆腐，很香豆味，加上芝麻醬就超好吃！第四道是三
這家餐廳在中環威靈頓街上Ｍ８８裏面，很容易找。我們６點半到人很少（大概大家都還沒發現這家新開的店哈哈），但我很喜歡這種安靜的感覺。餐廳裝潢時尚又保留點日式的風格，我們被安排坐在窗邊的位置，看著中環繁華鬧市但又享受著這種寧靜和美食感覺很棒！
因為開張沒多久所以正式的餐牌還在準備中。我們點的是基本的晚市套餐。第一個來的是小食枝豆三食。我本身非常愛吃枝豆，但通常餐廳會上一碗熱或冷的枝豆，而浪人特別在一碟有冷和熱還有Wasabi味道的枝豆，小食就已經看到餐廳的用心。
枝豆三食
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海藻豆腐沙律加和風汁
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海膽伴豆腐芝麻醬
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刺身
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生果天婦羅
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我覺得這家餐廳坐得舒服，價錢適中，菜式有驚喜，味道不錯，大家可以去試試看哦！♥張貼
