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2018-06-20
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預上父親節加端午節的長周末，就梗係出去搵好野食慶祝下啦，book左位於柯士甸有著法文名字的西餐廳，雖然係西餐廳，但走半開放式的輕鬆路線，不怕吃法國大餐帶來的壓力，哈哈。枱上放上小蠟燭幾有feel，哈哈，廢說唔講太多，落單先，昰日餐單就由男仕拍板。脆蟹肉薯丸（$68）先來第一個小食， 顧名思義就是炸蟹肉加薯仔做成的丸子，外脆內軟綿綿的，蟹肉鮮甜，點上中間的辣醬更惹味。菠菜野菌法式蛋批（$48）見隔離枱點了香香的，我們又來一客先，圓圓的蛋批上伴了大量雜菌，散發著濃濃的菌香，還有黑松露香同蒜香，未食已流哂口水啦。外層焗得香脆，內裏是切碎的菠菜混入蛋漿，軟嫩香濃，有著濃郁的蛋奶香，酥脆的餅底還有強烈的芝士味，十分對胃，大伙兒嚷著要encore，哈哈烤玉桂南瓜伴煙芝士（$58）接著是烤南瓜伴芝士，貌似簡單的一度小食，但還是讓味蕾帶來無限的沖擊。加了玉桂調味的南瓜件微甜香口，烘得很脆，內裏還有一絲絲的南瓜纖維，口感好棒，伴上菲達芝士鹹香十足，堅實有咬口，一鹹一甜意外地配合，好好味鹽燒熊本霜降牛肉（$98）愛肉食的男仕們又怎會放過牛扒，是晚的肉眼扒無貨，轉戰了和牛，沒想過會是如此驚豔，牛扒燒熟後切件
枱上放上小蠟燭幾有feel，哈哈，廢說唔講太多，落單先，昰日餐單就由男仕拍板。
脆蟹肉薯丸（$68）先來第一個小食， 顧名思義就是炸蟹肉加薯仔做成的丸子，外脆內軟綿綿的，蟹肉鮮甜，點上中間的辣醬更惹味。
菠菜野菌法式蛋批（$48）見隔離枱點了香香的，我們又來一客先，圓圓的蛋批上伴了大量雜菌，散發著濃濃的菌香，還有黑松露香同蒜香，未食已流哂口水啦。
外層焗得香脆，內裏是切碎的菠菜混入蛋漿，軟嫩香濃，有著濃郁的蛋奶香，酥脆的餅底還有強烈的芝士味，十分對胃，大伙兒嚷著要encore，哈哈
烤玉桂南瓜伴煙芝士（$58）接著是烤南瓜伴芝士，貌似簡單的一度小食，但還是讓味蕾帶來無限的沖擊。
加了玉桂調味的南瓜件微甜香口，烘得很脆，內裏還有一絲絲的南瓜纖維，口感好棒，伴上菲達芝士鹹香十足，堅實有咬口，一鹹一甜意外地配合，好好味
鹽燒熊本霜降牛肉（$98）愛肉食的男仕們又怎會放過牛扒，是晚的肉眼扒無貨，轉戰了和牛，沒想過會是如此驚豔，牛扒燒熟後切件，方便食用，入口有爆汁感覺，肉質嫩滑，滿口牛油甘香無比，還有著濃濃牛味，無得彈
慢烤德國鹹豬手（$98）主菜點了豬手，價錢便宜不意外size是小小的豬手，但味道一點都不馬虎，值得一試
瘦肉部份鹹香，皮烤得香脆，脂肪位已渣乾油份，變得彈牙，食落一點都不油膩，回味無窮
烤美國豬背骨（half $98）最後一道肉是ribs，只點了半份size，但也有四條骨，抵吃！肉嫩，一切已骨肉分離，但仍然有口感，不是煲湯豬骨feel，塗的滿滿的bbq醬香口，連骨頭都入味。
酒香心太軟配甜酒汁（$58）一輪瘋狂的肉食過後，就是甜品時間，點了一客心太軟淡嚐。
朱古力醬中真的散發出淡淡酒香，濃郁的朱古力味，蛋糕綿滑，作為一餐總結剛剛好。好好味，好滿足的一餐
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