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2023-07-21
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聽聞呢間Firebird係啱啱喺東薈城新開嘅居酒屋，主打燒物同創意料理餐廳環境都幾寬敞，以柔和淺木色和灰色為主調，係我鍾意嘅風格跟著想介紹吓呢幾款比較特色嘅食物：重量級火焰原隻雞腿($138)呢個絕對係打卡一流既菜式！店員會係石板上倒入威士忌後點火火焰後令雞腿外層更香脆惹味，好睇又好食！但要記得影相嗰陣要鏡頭遠少少,因為個火都大大哋, 隻手都差啲焫到海鮮燒盛合($198)有北海道珍寶帆立貝、日本生蠔同珍寶大蝦各一隻，上菜時會配埋燒烤爐比我哋自己燒三款海鮮都好新鮮, 自己想食邊樣先燒邊樣，都唔錯, 不過個燒烤爐就有啲大個, 如果張枱細就會有啲逼。即燒九州產霜降A4和牛 ($448)呢個即叫即燒的日本產霜降A4和牛肉眼肉質嫩滑油脂均衡, 上菜時配左岩鹽、炸蒜、山葵及醬油3款調味料，可以配搭個人口味! Tiffany Sour HK$78 平時去居酒屋都係飲啤酒或者清酒,今次試左Tiffany Sour，店員話呢杯cocktail以日本清酒及藍橙酒作基調，再加入益力多同菠蘿汁清爽甘甜非常容易入口，可以試到咁有特色嘅cocktail, 好有驚喜! 總括黎講呢到啲食物質素唔錯都，飲品會有驚喜嘅餐
餐廳環境都幾寬敞，以柔和淺木色和灰色為主調，係我鍾意嘅風格
跟著想介紹吓呢幾款比較特色嘅食物：
重量級火焰原隻雞腿($138)
呢個絕對係打卡一流既菜式！
店員會係石板上倒入威士忌後點火
火焰後令雞腿外層更香脆惹味，好睇又好食！
但要記得影相嗰陣要鏡頭遠少少,因為個火都大大哋, 隻手都差啲焫到
重量級火焰原隻雞腿
$138
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重量級火焰原隻雞腿
$138
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海鮮燒盛合($198)
有北海道珍寶帆立貝、日本生蠔同珍寶大蝦各一隻，上菜時會配埋燒烤爐比我哋自己燒
三款海鮮都好新鮮, 自己想食邊樣先燒邊樣，都唔錯, 不過個燒烤爐就有啲大個, 如果張枱細就會有啲逼。
海鮮燒盛合
$198
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即燒九州產霜降A4和牛 ($448)
呢個即叫即燒的日本產霜降A4和牛肉眼肉質嫩滑油脂均衡, 上菜時配左岩鹽、炸蒜、山葵及醬油3款調味料，可以配搭個人口味!
即燒九州產霜降A4和牛
$448
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Tiffany Sour HK$78
平時去居酒屋都係飲啤酒或者清酒,今次試左Tiffany Sour，店員話呢杯cocktail以日本清酒及藍橙酒作基調，再加入益力多同菠蘿汁
清爽甘甜非常容易入口，可以試到咁有特色嘅cocktail, 好有驚喜!
Tiffany Sour
$78
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總括黎講呢到啲食物質素唔錯都，飲品會有驚喜嘅餐廳!
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