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2023-05-19
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一向冇寫開食評，因為懶🤣但啱啱尖沙咀經過，happy hour 之前想食碗麵，見到新開嘅佐手牛，冇乜人喎，咁諗住試吓啦一條友。入到去原來佢係用騸牯牛，由家樂牛肉開始已經對騸牯牛情有獨鍾，可惜夜晚牛腩已經賣晒。於是叫咗碗佐手三寶+清湯牛筋不得了！三款丸都好正：牛丸好濃牛味又唔會死鹹死肥，魚蛋真係彈牙嘅，墨丸有咬口。牛筋好夠淋，個湯清香得嚟又唔鹹。而且份量對得住價錢啦！丸都7粒，牛筋起碼6舊，加埋可樂$82 尖沙咀絕對唔過分。最重要係，食每種食材係feel到有heart，每樣嘅調味真係有諗過度過。今時今日香港要搵一間有heart嘅食肆真係好難。好期待下次真係試下清湯腩！
但啱啱尖沙咀經過，happy hour 之前想食碗麵，見到新開嘅佐手牛，冇乜人喎，咁諗住試吓啦一條友。
入到去原來佢係用騸牯牛，
由家樂牛肉開始已經對騸牯牛情有獨鍾，
可惜夜晚牛腩已經賣晒。
於是叫咗碗佐手三寶+清湯牛筋
不得了！
三款丸都好正：牛丸好濃牛味又唔會死鹹死肥，魚蛋真係彈牙嘅，墨丸有咬口。
牛筋好夠淋，個湯清香得嚟又唔鹹。
而且份量對得住價錢啦！
丸都7粒，牛筋起碼6舊，
加埋可樂$82 尖沙咀絕對唔過分。
最重要係，食每種食材係feel到有heart，
每樣嘅調味真係有諗過度過。
今時今日香港要搵一間有heart嘅食肆真係好難。
好期待下次真係試下清湯腩！
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