影片
更多
2018-08-22
182 瀏覽
朋友升職加薪，當然要賀一賀，我自己也想去美戰pop up store看看有甚麼買，我一次都沒去過，太多人了，據說晚間人流較少，所以晚飯選擇約朋友去the one。不過我想買的環保袋，鏡都售罄，如果想買心頭好的話應該要下午來排隊。重回正題，來利寶閣一定要嚐嚐原盅佛跳牆，因為真的很足料，湯裡一撈便發現鮑魚，魚翅，海參，花膠等海味，可不是誇張，佛跳牆既有雞肉的鮮甜，也有海味的回甘，相信花了漫長時間熬煮才有這味美，一下子就被我們分刮完。花膠雞湯經常吃，不過薑蔥花膠滑雞煲倒是第一次品嚐。薑蔥花膠滑雞煲不是蓋的，香氣逼人，濃厚的薑蔥味帶出雞肉香，光看色澤也知道好吃。花膠厚重的膠質又彈牙，雞肉滑嫩無比，我和朋友死都不願意停筷呢。谷飼豚肉叉燒飯拌上鹹甜鹹甜的醬汁，半熟的蛋黃蛋白，讓叉燒變得更加好吃入味。叉燒厚度方面極為豐厚，朋友超級滿意叉燒的口感。配上粒粒分明的白飯，甘甜爽脆的菜心，谷飼豚肉叉燒滋味極了。在我吃過多家酒樓的叉燒飯中，利寶閣的叉燒飯我覺得值得推薦大家吃。超久沒吃過豚肉煎藕餅，今晚一定要吃上一碟滿足口癮。以細嫩的豚肉混搭蓮藕粒所煎出來的藕餅，當然鮮甜美味，不失香脆中帶些彈牙嚼感。再沾上醋汁
重回正題，來利寶閣一定要嚐嚐原盅佛跳牆，因為真的很足料，湯裡一撈便發現鮑魚，魚翅，海參，花膠等海味，可不是誇張，佛跳牆既有雞肉的鮮甜，也有海味的回甘，相信花了漫長時間熬煮才有這味美，一下子就被我們分刮完。
花膠雞湯經常吃，不過薑蔥花膠滑雞煲倒是第一次品嚐。薑蔥花膠滑雞煲不是蓋的，香氣逼人，濃厚的薑蔥味帶出雞肉香，光看色澤也知道好吃。花膠厚重的膠質又彈牙，雞肉滑嫩無比，我和朋友死都不願意停筷呢。
谷飼豚肉叉燒飯拌上鹹甜鹹甜的醬汁，半熟的蛋黃蛋白，讓叉燒變得更加好吃入味。叉燒厚度方面極為豐厚，朋友超級滿意叉燒的口感。配上粒粒分明的白飯，甘甜爽脆的菜心，谷飼豚肉叉燒滋味極了。在我吃過多家酒樓的叉燒飯中，利寶閣的叉燒飯我覺得值得推薦大家吃。
超久沒吃過豚肉煎藕餅，今晚一定要吃上一碟滿足口癮。以細嫩的豚肉混搭蓮藕粒所煎出來的藕餅，當然鮮甜美味，不失香脆中帶些彈牙嚼感。再沾上醋汁吃，可口的豚肉煎藕餅提出其香味，果然係絕配。
糖心宮爆蝦球極之出色，配色方面先色奪人，紅紅綠綠，光看酸甜子薑已倍感開胃。此菜既有蝦肉釀皮蛋，亦有原尾蝦球，個頭很大，彈性十足。蝦球伴隨香甜的醬汁，味道方面生色不少，令人回味無窮。
來到最後的甜品，是傳統中式糖水果皮紅豆沙。果頭紅豆沙的湯頭濃郁，紅豆粒粒飽滿又綿密，甜而不膩口，且每口都能感受果皮的甘香，瞬間喉嚨滋潤不少。
張貼
