影片
更多
2025-01-30
0 瀏覽
上個星期，我帶朋友去咗Classy Le Carré，佢一直想試呢間意大利餐廳。餐廳環境優雅，燈光柔和，營造出舒服的氣氛，適合慢慢享受美食。我們首先點咗大廚精選時令新鮮海魚柳，配上香茅忌廉泡沫和香烤紫蘇籽。魚柳口感嫩滑，鮮味十足，而香茅的清香加上輕盈的泡沫，令整道菜充滿咗層次感。搭配的紫蘇籽則為菜式增添咗幾分獨特的風味😋接住嚟嘗試咗招牌布雷斯特香草牛油煙肉醬，搭配新鮮活蜆和多士。呢道菜嘅香草牛油煙肉醬非常濃郁，蜆肉的鮮甜與酥脆的多士形成完美的結合，令人一啖接一啖最後，我們點咗慢煮和牛牛面頰，配上意式芝士玉米糕和松露呠酒燒汁。牛面頰肉煮得極其軟嫩，入口即化，配上玉米糕的香甜和松露的獨特香氣，令整道菜豐富而不油膩。Classy Le Carré的菜式既有創意又有品質，環境也十分宜人。朋友非常鍾意，真心推薦✨
我們首先點咗大廚精選時令新鮮海魚柳，配上香茅忌廉泡沫和香烤紫蘇籽。魚柳口感嫩滑，鮮味十足，而香茅的清香加上輕盈的泡沫，令整道菜充滿咗層次感。搭配的紫蘇籽則為菜式增添咗幾分獨特的風味😋
接住嚟嘗試咗招牌布雷斯特香草牛油煙肉醬，搭配新鮮活蜆和多士。呢道菜嘅香草牛油煙肉醬非常濃郁，蜆肉的鮮甜與酥脆的多士形成完美的結合，令人一啖接一啖
最後，我們點咗慢煮和牛牛面頰，配上意式芝士玉米糕和松露呠酒燒汁。牛面頰肉煮得極其軟嫩，入口即化，配上玉米糕的香甜和松露的獨特香氣，令整道菜豐富而不油膩。
Classy Le Carré的菜式既有創意又有品質，環境也十分宜人。朋友非常鍾意，真心推薦✨張貼
