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2019-03-10
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一入到黎就收到美金😹😹原來係紙巾，超級得意😽我地兩個人叫咗兩個dinner set，份量超多🤤🤤1️⃣前菜(1)西班牙黑毛豬前腿 🐷 🐖 佢哋嘅Parma ham 黎自餐廳有份投資嘅自家農場。月份愈多，味道越濃。我哋揀咗24個月熟成，味道就balance d😚冇咁鹹，配埋烘過嘅多士食，鹹香得黎好味道！😋😋(2)北海道帶子帶子煎得金黃金黃，好吸引又夠鮮甜😍🥰用左青檸皮調味，帶微酸，好開胃！😋仲配左清爽沙律，沙律係用左茴香（好奇心上網一查：佢係球莖茴香，屬胡蘿蔔🥕科食物，有健胃促進食慾、驅風邪等食療作用。🤣)呢個前菜真心正！🥳2️⃣另外，加$88 叫左海鮮食香蒜西班牙橡果飼養黑毛豬臘肉腸炒虎蝦🦐呢道菜係用parma ham嘅油去煎，加埋臘肉腸炮製，同樣鹹香，但虎蝦嘅鮮味無被蓋過，帶香辣，食落好彈牙、可口！😋😋😋廚師好體貼，隻蝦剝埋殼！😚3️⃣是日餐湯忌廉蘆筍湯真係第一次飲，好有驚喜🥰完全係真材實料，幾濃郁、鮮美，唔會過鹹過甜！☺️4️⃣主菜(1)豬鞍🍽佢係運送期間做左保濕處理，更加juicy😋絕對唔會乾！醬汁係橄欖油同黑醋等，食落更有層次！🥳🥳🥳呢道菜令我更鍾意食豬鞍😍(2)美國牛肩扒🍴用慢煮方式烹調，然後
我地兩個人叫咗兩個dinner set，份量超多🤤🤤1️⃣前菜
(1)西班牙黑毛豬前腿 🐷 🐖
佢哋嘅Parma ham 黎自餐廳有份投資嘅自家農場。月份愈多，味道越濃。我哋揀咗24個月熟成，味道就balance d😚冇咁鹹，配埋烘過嘅多士食，鹹香得黎好味道！😋😋
西班牙黑毛豬前腿（24個月）
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(2)北海道帶子
帶子煎得金黃金黃，好吸引又夠鮮甜😍🥰用左青檸皮調味，帶微酸，好開胃！😋
仲配左清爽沙律，沙律係用左茴香（好奇心上網一查：佢係球莖茴香，屬胡蘿蔔🥕科食物，有健胃促進食慾、驅風邪等食療作用。🤣)
呢個前菜真心正！🥳
帶子配茴香沙律
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2️⃣另外，加$88 叫左海鮮食
香蒜西班牙橡果飼養黑毛豬臘肉腸炒虎蝦🦐
呢道菜係用parma ham嘅油去煎，加埋臘肉腸炮製，同樣鹹香，但虎蝦嘅鮮味無被蓋過，帶香辣，食落好彈牙、可口！😋😋😋廚師好體貼，隻蝦剝埋殼！😚
香蒜西班牙橡果飼養黑毛豬臘肉腸炒虎蝦
$88
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3️⃣是日餐湯
忌廉蘆筍湯真係第一次飲，好有驚喜🥰完全係真材實料，幾濃郁、鮮美，唔會過鹹過甜！☺️
蘆筍湯
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4️⃣主菜
(1)豬鞍🍽
佢係運送期間做左保濕處理，更加juicy😋絕對唔會乾！醬汁係橄欖油同黑醋等，食落更有層次！🥳🥳🥳呢道菜令我更鍾意食豬鞍😍
豬鞍
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(2)美國牛肩扒🍴用慢煮方式烹調，然後再加迷迭香煎一煎，更加香口！☺️
美國牛肩扒
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5️⃣❗️任食❗️配菜
(1)新鮮沙律🥗
食得多肉，當然要食啲菜😝啲蔬菜🥬同番茄仔都好新鮮，用咗橄欖油同黑醋調味，清甜爽口😚
(2)黑松露薯條🍟
薯條炸得香脆，加咗黑松露同埋少少鹽，更加惹味 ！😜我個朋友勁誇張，食左兩碟🤣🤣
呢啲配菜，以任添嘅質素來講，真係非常好👍🏻
黑松露薯條、新鮮沙律
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6️⃣餐茶: 格雷伯爵茶☕️
呢一餐真係食得好飽好滿足，呢杯茶正好解膩🥰
7️⃣甜品
haagen daz雲呢拿味雪糕🍦正！雖則已經食得好飽，甜品依然食得落😚😚😚
服務好好，侍應好有善🥰
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