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2021-07-30
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生日月，朋友來帶吃好的餐廳，餐廳位於銅鑼灣假日酒店拉私隱度比較高，裝修也比較優雅先來了開胃菜，再來是紫海膽，平常吃開馬糞海膽這個也是頭一回嘗試，甜味比馬糞海膽清，味道冇咁濃烈，鮮中帶清甜，一般來說冇咁膩吞拿魚赤身，肉質較實在有咬口春子鯛，爽韌，味道清爽甘甜鰹魚 用火焰燒表面一層，沾了醬，有一份煙煄但又清新的口感，這道我最喜歡小肌，肉不算厚，考師傅手工，肉質鮮嫩梶木， 粉嫩外表，入口化甜的美味口感生蠔 淨係睇外表都殺哂，好似寶石咁但都非常有內涵食埋個甜品就心滿意足啦最後真係好多謝朋友仔帶我黎食咁貴嘅餐廳，多謝你
先來了開胃菜，
再來是紫海膽，平常吃開馬糞海膽這個也是頭一回嘗試，甜味比馬糞海膽清，味道冇咁濃烈，鮮中帶清甜，一般來說冇咁膩
吞拿魚赤身，肉質較實在有咬口
春子鯛，爽韌，味道清爽甘甜
鰹魚 用火焰燒表面一層，沾了醬，有一份煙煄但又清新的口感，這道我最喜歡
小肌，肉不算厚，考師傅手工，肉質鮮嫩
梶木， 粉嫩外表，入口化甜的美味口感
生蠔 淨係睇外表都殺哂，好似寶石咁但都非常有內涵
食埋個甜品就心滿意足啦
最後真係好多謝朋友仔帶我黎食咁貴嘅餐廳，多謝你
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