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2024-04-01
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係社交平台見到呢間餐廳，覺得View 好靚，好想黎感受下。網上話好難book,我就早早book 左今晚食飯。雖然見好多食評都一般般，但我係一個要親身試過至決定。是日我book 左6點吃飯，到現場，得幾枱客（一般都係lunch和tea 多人d)我地坐喺窗邊，望住瀑布位，未完全天黑影出去好靚。一出場的包，好有驚喜，先講長脆餅，好脆、有芝士味，兩個小包，暖暖的，其中一個可以點橄欖油加醋，另一個都有芝士味，就咁食都好食。再黎就係我點的湯，menu 上有三款湯，我叫左蘑菇湯給羅宋湯，蘑菇湯有啲失望，佢打咗啲奶泡喺啲湯上面，但同啲湯完全唔夾，蘑菇湯比較淡味冇蘑菇味，如果佢可以打爛啲蘑菇蓉令到個湯會濃啲，有口感d 較好。至於個羅宋湯就幾好味，湯渣上嘅牛腩好腍。之後上嘅就係牛油果蝦沙律以及帶子海膽。帶子係大大粒又唔會煎到好老中間仲有啲類似糖心急嘅口感，上面就鋪左魚子，佢嘅海膽唔係鋪喺帶子上面，反而係挖空咗個青瓜釀咗喺青瓜上面，海膽入邊加咗啲Wasabi成個口感同味道都好有衝擊。主菜叫咗一份係羊架一份係豬鞍，羊太肥了，肥膏位好羶，豬over cook 了。至於服務態度，我由訂枱到食晚餐都覺得好正常，有禮
是日我book 左6點吃飯，到現場，得幾枱客（一般都係lunch和tea 多人d)我地坐喺窗邊，望住瀑布位，未完全天黑影出去好靚。
一出場的包，好有驚喜，先講長脆餅，好脆、有芝士味，兩個小包，暖暖的，其中一個可以點橄欖油加醋，另一個都有芝士味，就咁食都好食。
再黎就係我點的湯，menu 上有三款湯，我叫左蘑菇湯給羅宋湯，蘑菇湯有啲失望，佢打咗啲奶泡喺啲湯上面，但同啲湯完全唔夾，蘑菇湯比較淡味冇蘑菇味，如果佢可以打爛啲蘑菇蓉令到個湯會濃啲，有口感d 較好。至於個羅宋湯就幾好味，湯渣上嘅牛腩好腍。
之後上嘅就係牛油果蝦沙律以及帶子海膽。帶子係大大粒又唔會煎到好老中間仲有啲類似糖心急嘅口感，上面就鋪左魚子，佢嘅海膽唔係鋪喺帶子上面，反而係挖空咗個青瓜釀咗喺青瓜上面，海膽入邊加咗啲Wasabi成個口感同味道都好有衝擊。
主菜叫咗一份係羊架一份係豬鞍，羊太肥了，肥膏位好羶，豬over cook 了。
至於服務態度，我由訂枱到食晚餐都覺得好正常，有禮貌，冇唔耐煩
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