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2024-12-27
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冬至晚上見到這間新開的餐廳，因為當時排隊不多，就帶着小朋友去試試。餐廳採用 QR Code 自助點餐，心想這是一間日本餐廳，而且標榜小朋友友好，應該不會太差吧。於是點了以下餐點：1. 兒童餐（配牛奶） 2. Komeda 漢堡（應該是招牌菜）配咖啡 3. 咖喱意粉配牛奶 飲品和意粉在約 5 分鐘內就上枱，這速度在香港來說算是不錯。咖喱意粉的口感特別煙韌，配咖喱汁的搭配也相當有趣，這部分還算令人滿意。然而，問題從這裡開始：意粉食完、飲品都飲完了，兒童餐和 Komeda 漢堡仍然未見蹤影！於是向職員追問，對方表示會幫忙跟進。再等了 15 分鐘，仍然完全沒有結果。其間，隔壁枱的客人也在追問自己的餐點，職員竟然直接回答：「我們系統沒有收到你的訂單。」而客人當場表示：「明明網頁顯示已經落單，為什麼你們電腦顯示沒有？」這情況讓人懷疑餐廳的電子點餐系統存在問題。我們再次追問：「一個普通的兒童餐三文治，為什麼等了 45 分鐘還未上？」尤其是這是兒童餐，請問一個兩歲的小朋友如何能安靜地等 45 分鐘，只為了一份三文治？當時整間餐廳的客人並不多，座位未滿，究竟問題是系統漏單，還是服務流程出錯？我們不
1. 兒童餐（配牛奶）
2. Komeda 漢堡（應該是招牌菜）配咖啡
3. 咖喱意粉配牛奶
飲品和意粉在約 5 分鐘內就上枱，這速度在香港來說算是不錯。咖喱意粉的口感特別煙韌，配咖喱汁的搭配也相當有趣，這部分還算令人滿意。
然而，問題從這裡開始：意粉食完、飲品都飲完了，兒童餐和 Komeda 漢堡仍然未見蹤影！
於是向職員追問，對方表示會幫忙跟進。再等了 15 分鐘，仍然完全沒有結果。其間，隔壁枱的客人也在追問自己的餐點，職員竟然直接回答：「我們系統沒有收到你的訂單。」而客人當場表示：「明明網頁顯示已經落單，為什麼你們電腦顯示沒有？」這情況讓人懷疑餐廳的電子點餐系統存在問題。
我們再次追問：「一個普通的兒童餐三文治，為什麼等了 45 分鐘還未上？」
尤其是這是兒童餐，請問一個兩歲的小朋友如何能安靜地等 45 分鐘，只為了一份三文治？
當時整間餐廳的客人並不多，座位未滿，究竟問題是系統漏單，還是服務流程出錯？我們不得而知，但整個體驗非常糟糕。
再給機會，仍然失望
過了兩天，我決定再給這間餐廳一次機會，這次選擇試試早餐。早餐的出餐速度確實比之前快，飲品也很準時，但整體服務依然令人失望：
1. 烚蛋缺貨
當職員發現烚蛋沒有存貨時，匆匆忙忙地在我們的枱上放下一張便條紙，簡單告訴我們：「沒有烚蛋，你們自己用 QR Code 看看要換什麼吧。」然而，我們其實並沒有打算更改餐點，而只是希望職員協助處理。
2. 職員態度差
當我們第一次請職員幫忙更改訂單時，她說：「等一等。」過了 5 分鐘，我們再次請求幫忙，同一位職員沒有禮貌地轉身，語氣不耐煩地說：「等多一等啦！」
我忍不住回應：「我們已經等了又等。」這時她才不情不願地幫忙處理。
3. 結算出錯
最後結帳時，發現收費有誤。烚蛋的價錢並沒有扣除，收銀員解釋說：「改單的店員忘記取消。」這種低級錯誤實在讓人無言。
4. 燒賣漏單
早餐還加購了燒賣，但等了 45 分鐘才送上。追問時，店員才從廚房拿出來，看起來又是漏單。更誇張的是，這位店員將燒賣直接「掉」在我們的桌上，態度極不禮貌。
總結
這家餐廳的服務流程明顯混亂，職員態度也差，服務細節完全不到位。短期內絕不會再次光顧，實在令人失望！
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