無老鍋

營業中

休息中

無老鍋係香港首間分店，雖然我冇喺台灣食過，不過我相信味道應該差唔多呱🙊十分欣賞佢哋提供熱茶，食完有少少雪葩解熱。服務一流，侍應好勤力，不停添湯添豆腐添鴨血。*鴛鴦鍋 (麵包豆腐鍋+無老辣香鍋) 每位$68鴛鴦鍋額外收費$88/每枱白湯用雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜頭熬成濃厚嘅湯頭，後勁有好淡好淡嘅中藥材味。每人一粒冰淇淋豆腐，由花枝漿、魚漿、豆腐打成，口感軟綿微彈牙，真係似雪糕嘅感覺。紅湯香辣惹味，而且唔會過於油膩，辣度恰到好處，可以食到食材嘅原味，又可以食到中藥材嘅回甘。最重要係豆腐、鴨血任添，真係！真係！任添！蜂巢豆腐好索湯，鴨血嫩又唔腥，唔驚唔覺食咗好多。*牛小排拼去骨雞髀肉 $2288片牛小排帶油花，肉質嫩但肉味未夠濃。反而雞肉有驚喜，好軟好嫩又juicy，雖然雞味都係好淡🙈*濃香豆皮 $68台灣直送，外形似炸響鈴，一張豆皮捲埋成為一捲豆皮，煮2-3分鐘，一層層嘅口感，索晒湯底精華。*綜合丸 $128手工蝦丸、牛骨濃汁牛丸、手工花枝丸、豬骨濃汁貢丸，每款各兩粒。每一款都好好食，彈牙足料。