六如

營業中

休息中

昨晚我同朋友去左中環呢間餐廳食晚飯 ,呢間餐廳前身喺中環三小漁。靚姐姐服務超級好，廚師亦都好煮得非常好食。我和朋揀咗：-杏汁豬肺湯杏汁清甜，讓豬肺味道更加鮮美，湯底清爽。-烏雞湯烏雞湯滋補，湯色濃郁，雞肉嫩滑 -六如潮香滷水鵝滷水鵝色澤誘人，肉質緊實而有彈性，滷汁香氣令口感層次豐富。-手拍芥末青瓜清新爽口，手拍手法讓青瓜更入味，搭配微辣wasabi十分開胃-聖子皇（黑蒜粉絲蒸）黑蒜香氣與聖子皇鮮味配搭得非常好。-聖子皇（青麻剁椒蒸）呢個比較辣啲，剁椒辛辣與聖子皇鮮味串帶來一種特別刺激感-青麻椒醬煎牛仔骨配燒菠蘿牛仔骨外焦裡嫩，青麻椒醬提供了獨特香氣，而燒菠蘿甜味則平衡了肉類油膩感。-香茅烤椒煎焗生蠔生蠔鮮美，香茅香氣提升了整道菜風味，烤焗方式讓生蠔更加濃郁。-黑磚豆腐豆腐外脆內嫩，口感豐富，令人有驚喜-煙燻糖心蛋煙燻香氣和濃郁蛋黃味，口感柔滑士多啤梨芝士軟糕（4件）呢個甜品超好味，甜點口感輕盈，士多啤梨酸甜有芝士味嘅濃郁，配合咗平時食嗰啲糖紙。好似細個成白兔糖咁。