山止川行 (已結業)

今天見客食飯，客人喜歡吃川菜，特意揀左依山止川行，除了喜歡他川菜味道突出，服務態度也一流，侍應很讚的介紹菜單， 時時會為客人添茶，跟他說冷氣太大，也會立刻把冷氣關掉💪🏻服務態度100分！今日點了雙人餐， 勝在食到招牌菜又唔洗諗。四川口水雞- 嫩滑的雞肉搭配辣椒油和花椒的香辣刺激，帶有微微的麻辣感, 令人食完一嚿又食。蒜泥白肉 - 鮮嫩的豬肉搭配蒜泥的濃郁蒜香味，中間配搭青瓜，口感豐富且有嚼勁。酸菜桂花魚- 侍應介紹是用上新鮮的桂花魚，肉質鮮嫩多汁，搭配酸菜的酸味和辣椒的辣感，口感酸爽又帶有一絲麻辣， 特別係食到原粒花椒時， 椒麻味瞬間釋放。蔥爆羊肉 日羊肉肉質鮮嫩多汁，爆炒上枱蔥香撲鼻。紅糖糍粑- 新鮮即炸，極有驚喜，口感綿密細軟，紅糖的甜味滲透其中，Q彈且甜而不膩，可惜跟餐剩係得一件，如果唔係我諗食三件都得。