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2023-05-26
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天降滂沱大雨，去左The ONE避雨，剛剛到下午茶時間，屋企人想飲茶，提議去The ONE 18樓“星海”。我都係第一次去 The ONE 樓上飲茶,一打開lift門, 已經見到視野開揚，紙醉金迷嘅酒樓。門口知客很快就接待我們入座，我被天花板紫藍的吊燈吸引著遠處有一個大台，成個環境四方開揚，無柱無遮擋視線，如果喺夜晚，成個氣氛加上紫藍色燈光，確實係幾浪漫絕對係婚宴的好地方除咗酒樓燈光，旁邊有大玻璃，可以讓日光照射，實在令人舒服。唔少客人多出拍照，因為酒樓有露天平台，飽覽尖沙咀美景，如果喺呢度搞婚宴，有埋個尖沙咀美景打卡，簡直係無敵。我都唔執輸影左兩張相屋企人提議叫個午市推介，話好抵食喎!之後再單點左幾個點心及小食。 岩鹽爆化皮燒腩仔+魚香茄子炆鴛鴦米($188)呢個午市组合，絕對夠兩至三個人食，仲要真材實料，燒腩仔半肥瘦剛剛好，外皮真係脆卜卜，真係咸咸地多多脆，好味道! 魚香茄子炆鴛鴦米,除左米粉，另外就係粉絲，米粉應該係用左新竹米粉，第一啖咬落去就覺得好惹味，雖然係炆鴛鴦米，但應該都有大火炒過，夠鍋氣先煮到咁香咁入味。海蜇燻蹄屋企人好中意食燻蹄，仲話呢度個份量咁多只係$56, 比出面
除咗酒樓燈光，旁邊有大玻璃，可以讓日光照射，實在令人舒服。唔少客人多出拍照，因為酒樓有露天平台，飽覽尖沙咀美景，如果喺呢度搞婚宴，有埋個尖沙咀美景打卡，簡直係無敵。我都唔執輸影左兩張相
屋企人提議叫個午市推介，話好抵食喎!之後再單點左幾個點心及小食。
岩鹽爆化皮燒腩仔+魚香茄子炆鴛鴦米($188)
岩鹽爆化皮燒腩仔
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呢個午市组合，絕對夠兩至三個人食，仲要真材實料，燒腩仔半肥瘦剛剛好，外皮真係脆卜卜，真係咸咸地多多脆，好味道!
魚香茄子炆鴛鴦米
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魚香茄子炆鴛鴦米,除左米粉，另外就係粉絲，米粉應該係用左新竹米粉，第一啖咬落去就覺得好惹味，雖然係炆鴛鴦米，但應該都有大火炒過，夠鍋氣先煮到咁香咁入味。
海蜇燻蹄
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海蜇燻蹄
屋企人好中意食燻蹄，仲話呢度個份量咁多只係$56, 比出面抵食，而且燻蹄肉質爽嫰，好入味，好想用來送啤酒咁話喎!
黑醋柚子蜜牛仔骨
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黑醋柚子蜜牛仔骨
我就好喜歡食呢個牛仔骨，啲肉好淋好易咬，而且甜甜地，好開胃。
松茸菌春蛋燒賣
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松茸菌春蛋燒賣
成粒燒賣好實在，有菌香之餘，仲有成粒鵪鶉蛋，食兩粒都好飽呀!
山竹牛肉球
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山竹牛肉球
肉質彈牙，入面应該放了芫荽或蔥碎，所以好香。
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