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2008-12-19
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從搬進新居的那一天開始，便聽說海港要進駐商場了。等了年多的今天，總算在家附近有一所新的飲茶吃晚飯的"就腳點"了急不及待，先後跟太座去了三趟 ---- 早茶及晚飯兩次。吃完後，還是覺得這兒的招牌燒鵝最出色....新張期內，拿着coupon可吃到免費燒鵝，再加上新鮮感作怪，門前人山人海自然是必然了。小弟夫婦是街坊，自然可以選較少人的平日來光顧....第一次去晚飯時只是兩口子，面對着那些優惠如兩斤許的青班只賣八十八大洋一條，真的是無福消受了。能用的，只有那張燒鵝coupon...兩個人吃一碟燒鵝例牌。雖然是贈送的，但也可不欺場。連帶的是脾位的部份，端上枱時仍是熱的。皮帶點脆，肉也挺嫩，果然是招牌貨色....其餘的小菜也是大件夾抵食，但味道只是極普通。來個所謂的潮煑海班頭腩煲，骨是佔了很大部份，沒甚麼肉可吃，而且湯頭很淡，鹹菜又下得不多，正式淡出個鳥來；蝦乾肉鬆浸菜苗份量大是大，但浸的那個魚湯師傅味極重，蝦乾吃進口只一味夠硬，不夠鮮香.....見有個椰皇燉雪蛤只賣十多大洋，實在太便宜，也來一盅。份量多得兩人合力也差點吃不完。料足抵食，僅此而已....隔了數天，跟太座兩人撑枱腳喝喝早茶。叫了六七
急不及待，先後跟太座去了三趟 ---- 早茶及晚飯兩次。吃完後，還是覺得這兒的招牌燒鵝最出色....
新張期內，拿着coupon可吃到免費燒鵝，再加上新鮮感作怪，門前人山人海自然是必然了。小弟夫婦是街坊，自然可以選較少人的平日來光顧....
第一次去晚飯時只是兩口子，面對着那些優惠如兩斤許的青班只賣八十八大洋一條，真的是無福消受了。能用的，只有那張燒鵝coupon...
兩個人吃一碟燒鵝例牌。雖然是贈送的，但也可不欺場。連帶的是脾位的部份，端上枱時仍是熱的。皮帶點脆，肉也挺嫩，果然是招牌貨色....
其餘的小菜也是大件夾抵食，但味道只是極普通。來個所謂的潮煑海班頭腩煲，骨是佔了很大部份，沒甚麼肉可吃，而且湯頭很淡，鹹菜又下得不多，正式淡出個鳥來；蝦乾肉鬆浸菜苗份量大是大，但浸的那個魚湯師傅味極重，蝦乾吃進口只一味夠硬，不夠鮮香.....
見有個椰皇燉雪蛤只賣十多大洋，實在太便宜，也來一盅。份量多得兩人合力也差點吃不完。料足抵食，僅此而已....
隔了數天，跟太座兩人撑枱腳喝喝早茶。叫了六七碟點心，水準當然比附近的較好，但說是很出色 ? 當然談不上。那碗下火粥底頗稀又不綿，又有師傅作粹，自然難稱得上是好吃；賽螃蟹餃創意是有了，但味卻是淡得很，餡料好像完全沒有經過調味似的；小籠包內湯汁欠奉，肉也是"嚡sup sup"的；腸粉皮厚度適中，义燒不是那些硬崩崩的貨色。這兒的燒味，始終是有一定品質保證的....
始終上地理上的便利，仍會驅便我倆繼續光顧的......
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