天外天

平時很怕去飲茶，皆因茶樓環境太嘈吵，就算點心再好食我都不習慣。但今次去Hotel Icon 的天外天，坐位舒適而且望住海景，真正做到嘆茶🫖點心方面除咗一些酒店新嘗試例如用鵝肝的咸水角、龍蝦春卷外，雖然材料很好，但卻未及一些傳統點心。這餐我最喜歡的是錦鹵雲吞，這道點心不算特別名貴，但很難做得好味。天外天能夠做到雲吞炸得香口而不油膩，甜酸汁也用料十足，蝦、叉燒、魷魚一樣不少。