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2019-04-21
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其實早早就聽聞過日本有間人氣爆燈既鰻魚飯專門店 期待已久原來12月係香港開設首間海外店 愛吃既n_cc又點會錯過 一於拉埋愛吃既親朋一齊去試試名代宇奈是日本人氣鰻魚飯專門店 以高級備長炭將鰻魚現烤 令鰻魚油香散發得淋漓盡致 更特別選用日本進口既香米及醬油讓平民也可隨時以合理價錢享用美味鰻魚飯 品嚐到正宗的日本味道 翻開餐牌 菜單款式種類雖然不算多 不過勝在每款均別具特色鰻魚丼 實在是必食推介 鰻魚肉肉質細嫩 油脂豐富 鰻魚醬汁分佈平均 加上肉身一定厚度 充滿著滿滿油香 吃著不油膩熱愛鰻魚愛好者必定喜愛 鰻魚飯 三食精緻而且豐富既賣相伴以三種食法 – 原味、配料及茶漬 以多重感觀可以細味鰻魚的美味 鰻魚口感層次豐富 最欣賞是用上wasabi後唔會因為wasabi既嗆鼻而令鰻魚味減弱 反而味覺更為提昇 味道鮮甜 甚為驚艷鰻魚燒玉子 鰻魚配上雞蛋 每一口都充滿鰻魚及雞蛋香氣 香軟柔滑可口 一口一滿足 不過略嫌鰻魚肉較少 不能兩者平衡鰻魚天婦羅 用上鰻魚肉新鮮即炸 香口鬆脆而不油膩 性價比高 實在值得一試 總說是沒有令人失望 不過亦沒有太大驚喜 期望
期待已久原來12月係香港開設首間海外店 愛吃既n_cc又點會錯過
一於拉埋愛吃既親朋一齊去試試名代宇奈是日本人氣鰻魚飯專門店
以高級備長炭將鰻魚現烤 令鰻魚油香散發得淋漓盡致
更特別選用日本進口既香米及醬油讓平民也可隨時以合理價錢享用美味鰻魚飯
品嚐到正宗的日本味道
翻開餐牌 菜單款式種類雖然不算多 不過勝在每款均別具特色鰻魚丼
實在是必食推介
鰻魚肉肉質細嫩 油脂豐富 鰻魚醬汁分佈平均
加上肉身一定厚度 充滿著滿滿油香 吃著不油膩
熱愛鰻魚愛好者必定喜愛
鰻魚飯 三食精緻而且豐富既賣相伴以三種食法 – 原味、配料及茶漬
以多重感觀可以細味鰻魚的美味
鰻魚口感層次豐富 最欣賞是用上wasabi後唔會因為wasabi既嗆鼻而令鰻魚味減弱反而味覺更為提昇 味道鮮甜 甚為驚艷鰻魚燒玉子
鰻魚配上雞蛋 每一口都充滿鰻魚及雞蛋香氣 香軟柔滑可口 一口一滿足
不過略嫌鰻魚肉較少 不能兩者平衡
鰻魚天婦羅用上鰻魚肉新鮮即炸 香口鬆脆而不油膩 性價比高 實在值得一試
總說是沒有令人失望 不過亦沒有太大驚喜
期望日後餐單會有更多選擇可選就好了
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