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2018-12-16
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鰻魚一向係本人至愛,但礙於坊間好多鰻魚質素都參差,所以唔常係普通日本餐廳食鰻魚飯。難得知道有間鰻魚專門店會由日本過黎香港,一早就好期待。但講左好耐都未係香港開舖,於是去日本時順便試埋。老實講日本店本身味道都係普普通通,所以我expect黎到香港都係差唔多,或者平凡質素先可以做到大眾化普及。終於12月香港開左舖,去食左個雙層鰻魚丼,排隊同等上菜呢d需時長好正常,話曬人地新開張又要即嗌即燒,又冇加一,仲想要求d乜?食落去除左有少量骨比較煩之外,份量同味道都好足夠,個汁亦幾惹味。平心而論呢度唔係鰻魚放題或者鰻魚buffet,d人會想食到飽一飽究竟係乜野心態?!另外叫多個天婦羅,口感都ok,作為伴菜唔錯。總括成餐唔太似出面d人講到咁衰喎,同日本店唔差得遠,但如果能夠開多d舖,變得common d,得閒行過入去食既機會應該更加高。
但講左好耐都未係香港開舖,於是去日本時順便試埋。老實講日本店本身味道都係普普通通,所以我expect黎到香港都係差唔多,或者平凡質素先可以做到大眾化普及。終於12月香港開左舖,去食左個雙層鰻魚丼,排隊同等上菜呢d需時長好正常,話曬人地新開張又要即嗌即燒,又冇加一,仲想要求d乜?食落去除左有少量骨比較煩之外,份量同味道都好足夠,個汁亦幾惹味。平心而論呢度唔係鰻魚放題或者鰻魚buffet,d人會想食到飽一飽究竟係乜野心態?!
另外叫多個天婦羅,口感都ok,作為伴菜唔錯。總括成餐唔太似出面d人講到咁衰喎,同日本店唔差得遠,但如果能夠開多d舖,變得common d,得閒行過入去食既機會應該更加高。
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